食と景観。

私たちは、この2つの魅力を全世界の方々に本気でお伝えしたいだけなのです。
移り住みたくなる宿「イミグレ」は、この魅力を伝えるためだけに2018年に生まれた
海辺の泊まれるレストランです。

  • イミグレお料理イメージ

日本トップクラスの
食材と技の融合

富山県氷見市は雄大な山々と日本海に囲まれており、山海の幸に恵まれた小さな港町です。天然の生け簀とも呼ばれる富山湾で水揚げされる豊富な魚介類、中でも“氷見の寒ブリ”は全国でも非常に人気があります。

また、名水に育まれた野菜や山菜、大自然の中でのびのびと育てられた牛や豚など、まさに食材の宝庫です。
このような恵まれた食材を可能な限り使用し、海外で大使公邸料理人として腕を振るったシェフがこだわりのフランス料理をご提供いたします。

当館でしか味わうことの出来ない美食をお楽しみください。

  • イミグレ海面に望む世界三大景観

海面に望む世界三大景観

当館は全室から雄大な富山湾を望むことができます。運が良ければ富山湾越しに立山連峰を拝むこともできます。実は、海越しに3,000m級の山々を望める景色は世界でも非常に少ないのです。出現確率は高くありませんが、それ故に神秘さや荘厳さをより一層感じられます。

もちろん雨の日や曇りの日でも富山湾の雄大さは変わらず存在し、大自然を感じさせてくれます。

美しい景観の中で美食を味わう。
ただただ、
その魅力をお伝えしたいのです。
過度な装飾や
光り輝くネオンはありません。
シンプルに丁寧に
この土地の魅力をお伝えします。
“また氷見に訪れたいな”と
言っていただけるように。

Movie コンセプトムービー

divreetings from the OWNER ごあいさつ

イミグレ代表 松木佳太

移り住みたくなる宿『イミグレ』のホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。
代表の松木佳太と申します。

当館は“移り住みたくなる宿”というものをコンセプトに掲げております。
氷見の魅力である「食・景観・人」を存分に感じていただき、
この町を好きになっていただくことを目指しております。

何度も訪れているうちに、「いっそのこと氷見に移り住んでみようか」という方が現れていただけましたら、 これ以上に幸せなことはありません。

日常から少し離れた心休まるひと時の一助となれますよう、今後とも精進して参ります。