レストラン詳細
美食家の皆様にもご満足いただける極上のダイニングをお楽しみいただくこと。
It's our pleasure！ 「イッツアワ プレジャー」 それが私たちの喜びです。
ザ・リッツ・カールトン ミレニア シンガポールの一流レストランで、他では体験できない至極のダイニングをご堪能ください。
- 『チフリー・ラウンジ』 CHIHULY LOUNGE
- チフリーの素晴らしいガラス彫刻を鑑賞しながら、軽食やアフタヌーン ティーをゆっくりと楽しんだり、カプチーノやカクテルを片手に談話をお楽しみください。
【営業時間】
- 毎日 9:30 - 25:00
- アフタヌーンティー: 14:30 - 17:00 (月曜日〜金曜日)
- アフタヌーンティービュフェ: 14:30 - 17:00(土曜日、日曜日のみ）
- カクテルバーでの軽食は毎日: 11:00 - 24:00
- 『コロニー』 COLONY
- 朝食会場でもある『Colony』は18世紀後半、イギリスの東インド諸島への航海
を思わせるような雰囲気のある新しいコンセプトのレストランです。
シェフのいるオープンキッチンをお楽しいただきながら、中華、インド、インドネシア、マレーシア、西洋やシンガポール地元のお料理をどうぞご堪能ください。
【営業時間】
- 朝食: 6:30 - 10:30 (ラストオーダー10:15)
- ランチタイム: 12:00 - 14:30 (月曜〜土曜日、ラストオーダー14:15)
- アフタヌーン ティー: 15:30 - 17:30 (月曜〜土曜日、ラストオーダー17:15)
- ディナータイム: 18:30 - 22:30 (ラストオーダー22:15)
- シャンパンブランチ: 12:00 - 15:30 (日曜日、ラストオーダー15:15)
- 『サマーパビリオン』 SUMMER PAVILION
- ミシェリンスター賞（1ミシェリン）を受賞された、ザ リッツ カールトン ミレニア シンガポールの自慢のレストランの一つ。
2015年にて全空間がリニューアル完了で、さらに特別のご会食にご利用いただける6つの美しいプライベートルームはご用意しています。
モダンと伝統を合わせた高級広東料理は、25年を超える経験を持つ料理長のCheung Siu Kongによる演出致します。
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