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GAHAMA terrace レストラン&バー

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クチコミ・お客さまの声
設備も新しくお料理も創作されており、クオリティー高いと思います。アメニティーやサービス面でも質の良い満足できる...
2017年07月18日 09:49:36
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楽天トラベル: レストラン&バー|GAHAMA terrace|別府上人ヶ浜温泉の旅館/ホテル
別府・上人ヶ浜ガハマテラスレストランバー

レストラン&バー

Restaurant&Bar

リゾートライフを彩る
レストラン&バー

Restaurant & Bar, which decorate the resort life gahamaterrace_animation_line

館内には2つのレストランがあります。

いけすから揚げたばかりの新鮮な魚介類を中心に、県内産の食材にこだわった「割烹」、

別府の食材を活かし気軽に楽しめる「フレンチ」、

それぞれが個性的な2つのレストランで旅の1ページを彩るお料理をお楽しみくださいませ。

割烹「松秀」

kappou Matsuhide

いけすから揚げたばかりの
新鮮な魚介類が主役

柔らかな光と水のせせらぎと新緑に癒されながら味だけでなく演出にもこだわった日本料理をご堪能ください。

季節の食材をふんだんに取り入れた華やかな料理は、記念日や家族でのお祝いごとにもうってつけ。
16人まで利用可能な個室もあり、ご会食や顔合わせでも気兼ねなくお過ごしいただけます。

いけす割烹「松秀」昼食 ご昼食 11:30〜14:30(L.O.13:30)
いけす割烹「松秀」夕食 ご夕食 18:00〜22:00(L.O.21:00)

新鮮な魚介と楽しい会話を
別府での良き思い出にしていただくために

自然に恵まれた大分県ならではの味をお楽しみいただけるよう、食材は大分県産のものを多く取り入れ、 「野菜」や「魚」などの鮮度には特に気を使っています。
美味しさだけでなく、自然と会話が弾むような空間づくりと、記憶に残るお料理をお届けすることを心がけています。
苦手な食材やアレルギーなどのご相談も受け付けていますので、お気軽にご相談ください。

ビストロ ヴァンヌーヴォ

Bistro Vent nouveau

別府の食材をフレンチスタイルで味わう

「落ち着いた雰囲気の中で、カジュアルに楽しめるフランス料理」がコンセプト。
プライベートな食事や、お子様連れにおすすめの完全個室は4人まで利用可能です。

夜にはたっぷりのムードの中、コース料理をワインと共に。
昼下がりにはテラス席で心地良い風を浴びながら美味しいケーキとお茶でティータイムを。

ビストロ ヴァンヌーヴォ 昼食 ご昼食 11:30〜14:30(L.O.13:30)
ビストロ ヴァンヌーヴォ 夕食 ご夕食 18:00〜22:00(L.O.21:00)

大分県産の食材をフランス料理でお楽しみください

地元農家が作る野菜や、名物豊後牛など、大分県産の地元食材をふんだんに取り入れています。 料理との相性抜群なフランス産ワインをはじめ、日本酒や焼酎も豊富にご用意しました。
コース料理をご注文された方には、シェフよりデザート時にご挨拶をさせていただいております。
ぜひ感想をお聞かせください。

ミュージック&スモーキングバー
「タピスカロイ」

Music and smoking bar TAPISKAROI

移ろう眺めとともにお酒と音楽に寛ぐひととき

お食事の後や、温泉の後、旅の疲れがほぐれたらバー「タピスカロイ」へ。

8つのカウンター席のみの、ひっそりと佇むオーセンティックバーです。

好きなお酒に舌鼓を打ちながら、刻々と変わる松林の景色をお楽しみくださいませ。

タピスカロイ 昼食
タピスカロイ 夕食

営業時間20:00-24:00(O.S 23:30)

プールサイドのオーセンティックバーで
大人の時間をお楽しみください

「ガハマ」「タピスカロイ」「晴海」などオリジナルをはじめとするカクテル、ウィスキー、 ブランデーはもちろん、地元の日本酒や焼酎も旅の楽しみ。
宵の口、プールの水面が揺らめく光と影の中で、美味しい大人の時間をお過ごしいただけます。

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