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厳選された素材へのこだわり、料理人の研ぎ澄まされた技、 そしてもてなしの心が加わり、うれしの元湯の料理は生み出されます。 ご夕食は、息づく伝統の中に、現代の感性が光る目にも美しい懐石料理。 ご朝食は、地元の恵みをふんだんに味わえる和定食を。 美食が彩る至福のひとときをご満喫ください。