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板室温泉大黒屋 保養とアートの宿 料理

板室温泉大黒屋 保養とアートの宿

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    クチコミ・お客さまの声
    桜が予想外に早く開花していて部屋からも、露天風呂からも満開の桜が見れて美しい景色に癒されました。コロナの時期で...
    2021年04月08日 17:00:06
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    写真1
    地の味わい、滋味な料理が身体をつくります。 「滋味」という言葉があります 健康になるための食事です。土地のものをその土地で食す、食事の本質を昔の人たちは教えてくれています。古来より日本の食卓で親しまれてきた胡豆昆(ごずこん)。ごま まめ こんぶ は私たちの身体を丈夫につくってくれます。季節の食材と胡豆昆の料理で身体の中からきれいに 健康に。お部屋でゆったり ほっこり あったかご飯をどうぞ。
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    大黒屋の夕・朝食は、「膳」に献立が並びます。華美な演出やボリューム感で競うことなく、素材本来の旨味を「膳」の中に納めます。 冬場は日替わりの鍋です!  
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