山形国際ホテル 朝食のご案内

お客様の目の前で作る３種類の卵料理。

シェフがお客様のご要望にお応えして、オムレツ、スクランブルエッグ、フライドエッグをお作りします。
これに自家製のパン、山形の野菜を使用したサラダ、そして１００％のフレッシュジュース、
挽きたてのコーヒーでアメリカンブレックファーストの完成です♪
もちろんバイキングには和食もご用意致しておりますので、和食派のお客様もご安心ください♪

混雑が予め予想される日につきましては、卵料理をバイキング形式でご用意する場合がございます。

お客様の声にお応えし、コーヒーをテイクアウトできる様になりました！

食後のコーヒーをお部屋でもお愉しみいただけます♪
テイクアウトサービスをぜひご利用ください！

山形の名物料理、旬のお漬物、贅沢ミックスのフルーツグラノラなどたっぷりとご賞味ください。

朝食バイキングでは山形コーナーとして、山形名物「いも煮」をはじめ、山形のお漬物、新鮮な野菜と香味野菜をきざんで合えた「山形のだし」など、郷土料理をお楽しみいただけます。ぜひご賞味ください！

日・月曜日限定☆スペシャル朝食メニューが登場！

日曜と月曜の朝はスペシャルな朝食メニューをご用意しております。何が出るかは来てみてからのお楽しみです♪ぜひお召し上がりくださいませ。

朝食バイキングでアレンジメニューにチャレンジ！

山形国際ホテルの朝食はお客様のアレンジメニューが作れます。
　● 芋煮　＋　カレー　＝　芋煮カレー
　● シェフが作る卵料理　＋　カレー　＝　絶品オムカレー
　● カレー　＋　グラノラ　＝　グラノラ入りカレー　など
一品・一品でも十分おいしいメニューがお客様アレンジで別メニューに変わります。
１＋１を２に変えるか３に変えるか、それ以上に変わるかはお客様のアレンジ次第！
国際ホテルだからできる朝食の新しい楽しみ方です。

【アレンジ例】

お客様のオリジナルメニュー

お客様よりオリジナルメニューのご提案を頂きました！ぜひ、皆様もお試しくださいませ。
　● 鯖の塩焼き　＋　カレー　＝　鯖カレー　（Ｕ・Ｈ様）

ご提案いただきありがとうございます！
オリジナルメニューがございましたらどしどしお寄せくださいませ。お待ちしております！

山形国際ホテル流「芋煮レシピ」公開！！

多くのお客様からのご要望にお応えして、山形国際ホテル流の「芋煮の作り方」を公開いたします！
ご家庭でもぜひ、お試しください！！

山形の「芋煮会（いもにかい）」は、伝統的な秋の風物詩です

毎年9月第1日曜日に「日本一の芋煮会フェスティバル」が開催されるのを皮切りに、河川敷に職場や友人達のグループが集まり、里芋、牛肉、コンニャク、ネギなどを入れた芋煮を楽しみます。
当ホテルでは、日本一の芋煮会の醍醐味を再現した「いも煮会（四人前）」や、山形牛をはじめとした名産品もお取り扱いいたしておりますのでお土産にぜひご利用ください。

お客様よりご感想を頂戴いたしました！ぜひ一度山形の芋煮をお召し上がりくださいませ！

• 朝食は郷土料理（芋煮、だし）をバイキングでいただけ、お米もおいしいです。
• 特に、朝食が良かったです。その中でも芋煮は美味しく、お代わりをしようかと考えたくらいです（腹６分目をモットーにしていますので、がまんしました！）。
• 朝食はみなさんおっしゃる通り、芋煮あり、山形の名産品ありで非常に満足度が高かったです。当日は食用菊や漬物があり、堪能致しました。

朝食は１日の活力！こだわりの朝食をご用意してお待ちしております。

朝食会場が１階のレストランだから、部屋から出るの面倒だな…
朝食食べた後にまた部屋に戻ってくるのも面倒だし…
朝食付プランで申し込んだけど、面倒だからいいや…と思われるお客様！もったいないです。
当ホテルの朝食バイキングをこんな感じで利用してみてはいかがでしょうか。

駅周辺のご利用には、ホテル直営のレストラン「グロリアス」

ランチタイムは、お子様から幅広い年代まで大好評のランチバイキングです。
和洋中のいろいろなお料理のほか、おすすめメニューや地産地消ウィークも要チェック！

Restaurant Glorious

■ 座席数 約６０席
■ 営業時間
（朝食） 6：30 ～ 9：30
（昼食） 11：30 ～ 14：30
＊2023年10月現在
「ランチは土日祭日のみ営業中」
※ 営業日・時間等変更の場合あり