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三井ガーデンホテル名古屋プレミア(2016年9月16日オープン) 楽しみになる朝食

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クチコミ・お客さまの声
周辺には多くのレストランやコンビニがあり、近くにはゲームセンターもあります。 私の8歳の子供のために良い。
2017年08月19日 23:12:34
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楽しみになる朝食
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愛知・名古屋美味・源泉素材が織りなすこだわりの和洋ビュッフェ

愛知ならではの食材と郷土の味、全国各地の厳選素材をかけあわせた、60種類以上のメニューが並ぶ朝食ブッフェです。四季折々の新鮮な地野菜、ブランド鶏・名古屋コーチンの卵、豊田市ふじおかのはちみつほか、天然酵母パン、無濾過のにごりオリーブオイル、ヒマラヤ岩塩など、健やかな一日のはじまりに、上質素材のおいしさをおとどけいたします。

愛知・名古屋美味・源泉素材が織りなすこだわりの和洋ビュッフェ
料理長 山田 宏樹

1日のはじまりに愛知の恵みをたっぷりと

土手煮やきしめん、ういろうなど、名古屋を代表する料理をはじめ、名古屋コーチンの卵、愛知の野菜を使ったスムージーなど愛知の恵みを素敵な眺望と共にお召し上がりください。すばらしい1日のはじまりとなりますよう、スタッフ一同精一杯おもてなしいたします。

料理長 山田 宏樹

愛知の恵み
The Living Room with SKY BAR
The Living Room with SKY BAR(18F)
朝食 06:30〜10:00(最終入店09:30)
ランチ 11:30〜15:00(最終入店14:30)
カフェ 15:00〜17:30(最終入店17:00)
ディナー 17:30〜23:30(最終入店22:30)



楽しみになる朝食 4つのこだわり
愛知県際産の旬野菜天然酵母パンとふっくらごはん名古屋素材と郷土の味甘いごほうび

地元のフレッシュなおいしさをおとどけ! 愛知県産の旬野菜

新鮮!愛知県産野菜
新鮮!愛知県産野菜

葉野菜のチョップドサラダやココット蒸し、オーガニックベジタブルバーニャカウダなど、サラダバーや温野菜で愛知県産の地野菜をお楽しみいただけます。自家製ノンオイル紫蘇ドレッシング、にごりのオリーブオイルほか、サラダのドレッシングも多彩。野菜のおいしさが広がります。

農園のバーニャカウダ
農園のバーニャカウダ

アンチョビとガーリックのきいたまろやかな特製ソースで野菜がすすむ!シャキシャキ、コリコリと食感も楽しい、愛知県産野菜中心のベジタブルバーニャカウダです。

旬野菜のスムージー
旬野菜のスムージー

朝のからだに、ビタミン・ミネラルを簡単チャージ。愛知の旬野菜をスムージーに仕立て、ご提供いたします。

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こだわって選び抜いた天然酵母パンとふっくらごはん

もっちり天然酵母パン
もっちり天然酵母パン

清流が交わる街、群馬県桐生市で作る「天然酵母パン」を名古屋に直送。パンオレ、シリアルローフなど、天然酵母ならではの風味、もっちりとした食感をお楽しみください。

健康金賞米 香川県産ひのひかり
健康金賞米 香川県産ひのひかり

お米はコシヒカリと黄金晴を掛け合わせた「香川県産ひのひかり」を使用。お米本来の栄養素とおいしさを併せ持ち、甘みと粘りのバランスのよさが自慢です。

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名古屋といえば、やっぱりこれ。自慢の素材と郷土の味

名古屋コーチンのスクランブルエッグ
名古屋コーチンのスクランブルエッグ

なめらかな舌触りとコクのあるおいしさが特長のブランド鶏「名古屋コーチン」の卵をとろとろのスクランブルエッグに。

名古屋スイーツ
名古屋スイーツ

お好きなパンにつぶあんと生クリームをのせて、名古屋名物「小倉パン」風にアレンジ。

名古屋名物きしめん
名古屋名物きしめん

名古屋の麺料理といえば、やっぱり「きしめん」。温かい麺に花かつおやあさつき、揚げ玉、かまぼこなど、お好みのトッピングをのせてお召し上がりください。

名古屋銘菓といえば「ういろ」
名古屋銘菓といえば「ういろ」

素材を吟味し、甘さ控えめに仕上げることで、ういろ本来のあっさりとした味が楽しめます。

牛すじのどて煮
牛すじのどて煮

牛すじやこんにゃく、野菜を赤味噌でじっくり煮込んだ名古屋の郷土料理。こってりとした味噌だれとやわらかな牛すじがとろっとからみあう、ごはんにぴったりのおかずです。

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和洋のスイーツ&地元のはちみつで“甘いごほうび”

和洋のスイーツ&地元のはちみつで“甘いごほうび
至福のカラフルデザート

白玉ぜんざい、プチロールケーキ、完熟マンゴープリン、苺シュークリーム、フレッシュフルーツなど、バラエティに富んだデザートをご用意しております。食後のスイーツタイムにぜひどうぞ。

LGGヨーグルト&いわたの天然はちみつ
LGGヨーグルト&いわたの天然はちみつ

サラダのドレッシングやLGGヨーグルトのソースに使用しているはちみつは、愛知県豊田市ふじおかの養蜂家「いわた」の天然アカシアはちみつ。ふじおかの豊かな大地ときれいな水で育った花の香りと上品な甘さが広がります。


※写真はイメージです。食材の調達状況等によりご提供内容に変更が生じる場合がございます。



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