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ホテルグローバルビュー新潟 新潟の朝ごはん

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クチコミ・お客さまの声
総じて大変満足しております。駅から分かりやすい立地に、受付の方の対応も非常に良かったです。朝食も地元の食材やグ...
2024年03月12日 20:56:50
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よくある質問

健康志向の朝食バイキング。

新潟の朝を彩るのは、明るくスタイリッシュなレストラン「DINING EDIT ECHIGO」で楽しむ、地元の旬を味わう
朝食バイキング。米処新潟ならでは「お米をおいしく食べる」をテーマに、ご飯がすすむ健康的なおかずや新潟の
名物料理が並びます。
ここでしか味わえない自慢の朝食をご賞味ください。

健康志向の朝食バイキング。

レストラン

野菜を多く取り入れた「ヘルシー&ビューティー」

大きな窓が新潟の季節や天候を彩る、明るくてスタイリッシュな店内。美味しさはもとより、目でも楽しめる食事のひと時を「DINING EDIT ECHIGO」で是非お過ごし下さい。

ランチはスープ・ワンドリンク付の日替りプレートの他、ころんと可愛らしい手毬寿司など、和洋のメニューを取り揃えています。老若男女問わずご家族や友人たちと一緒に明るい店内で食事をお楽しみください。

※食物アレルギーのある方は、スタッフにお申し付けください。(小麦、卵、そば、えび、かに、落花生、乳製品他)

営業時間 朝食
6:30〜最終入場9:30(close 10:00)
大人 ¥1,700(税込)
小学生 ¥850(税込)
※中学生以上は大人料金となります
※未就学児は無料となります
※会場は3F宴会場に変更になる場合がございます
ランチ
11:30〜14:30(Lo 14:00)
カフェ
13:00〜17:00(Lo 16:30)

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タレカツ

新潟の朝ごはん

「新潟の美味しいお米に合うおかず」「新鮮旬野菜」に加え、発酵食の宝庫・新潟ならではの麹を使ったメニューや、新潟のソウルフードたれカツ、栃尾の油揚げ、笹団子、ヤスダヨーグルト、醸造甘酒、のどぐろ、南蛮海老など、新潟の食を満喫いただけるメニューを取り揃えています。

新潟民魅惑の地元グルメ
和食派には新潟県産コシヒカリ
和食派には新潟県産コシヒカリ

新潟県産コシヒカリがおかわり自由!
お米が美味しくご飯が進むと、和風朝食も大変人気です。

朝食は焼きたてパンが食べ放題!
朝食は焼きたてパンが食べ放題!

焼きたてのクロワッサンは人気ナンバーワン!
口に入れるとサックサクで、バターの薫りが広がります。



栃尾のあぶらげ
栃尾のあぶらげ

守門岳の麓に位置する新潟県長岡市栃尾地区。そこでくみ上げられるおいしい水を使った特大の油揚げです。二度揚げしてふっくらと仕上げた食感が絶妙です。

越後名物笹団子
越後名物笹団子

新潟土産としても人気の笹団子。
一口サイズで食後のデザートにもぴったりです。

手作り豆腐
手作り豆腐

その名の通り、ホテルで作った出来たてほやほやのお豆腐です。 トッピングはお好みで。

洋食
ベーシックな洋食メニュー

パンに合うベーシックな洋食メニュー。とろとろのスクランブルエッグや厚切りベーコン、野菜たっぷりミネストローネなど、日替わりでご用意しております。

サラダブッフェ
サラダブッフェ

お好みのオイル・ビネガー・ソルトを組み合わせてオリジナルドレッシングもお楽しみいただけます。

スティックサラダ
スティックサラダ

野菜の食感が楽しいスティックサラダは、定番の味噌+マヨネーズだけでなく、麹にディップもおすすめです。

ドリンク
ドリンク

「新潟 津南高原のにんじんジュース」は砂糖・保存料不使用で素材本来の旨味、甘味を凝縮。そのほか、オレンジジュースやコーヒーなど、朝食に合うドリンクを各種用意しております。

デザート・フルーツ
デザート・フルーツ

お食事の後はデザート・フルーツも各種ご用意しております。新潟名物の笹団子やヤスダヨーグルト、醸造甘酒、シフォンケーキなど、最後までゆっくりとお楽しみください。

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HOTEL GLOBAL VIEW 新潟
ホテルグローバルビュー新潟

〒950-0901
新潟県新潟市中央区弁天1丁目2番4号
TEL.025-244-5151
FAX.025-244-5858
チェックイン 15:00
チェックアウト 11:00

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