こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の国内宿泊回数に応じてポイントアップが適用されます。
四季を通じて折々の伊豆の食材を使った和食のコースもご用意しております。
いずれも素材本来の旨みが凝縮された一品です。 春夏秋冬を五感で味わう珠玉の本格和食をお愉しみください。
お品書き
先付け 食前酒 季節の八寸
鍋物 金目鯛のしゃぶしゃぶ
造り：海の味覚
～旬の地魚彩々～
焼物：鮑の香味焼き
中皿：伊勢海老の白ワイン蒸し
名物：金目鯛の煮付け
食事：栄螺の御飯
デザート：豆産の天草の三色あんみつ 季節のアイス
※季節・水揚げにより内容が変わる場合がございまので予めご了承くださいませ。
金目鯛の御造りと金目鯛の姿煮、目にも美しい和の創作懐石
お品書き
前菜：季節の一皿盛
鍋物：海鮮寄せ鍋
お造り：季節の盛り合わせ
温物：金目鯛のもみじ焼き
揚げ物：旬の揚げ物
メイン：金目鯛の姿煮
デザート：季節のデザート
※季節・水揚げにより内容が変わる場合がございまので予めご了承くださいませ。
厳選した食材をお客様の目の前で焼き上げます。
お品書き
季節の一皿
お造りの盛り合わせ（7種）
牛の炙り 黄身辛子 塩海苔
金目鯛の煮付けのカルタファタ包み
焼き野菜
季節の一品
伊勢海老のグリル又は鮑のステーキアンチョビバター
国産牛フィレ肉 マデラソース
牛炙りスキ煮 又は 雑魚山椒ごはん
香の物 赤出し汁
水菓子
※季節・水揚げにより内容が変わる場合がございまので予めご了承くださいませ。
