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住所
〒669-6701
兵庫県美方郡新温泉町芦屋764-1
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TEL:0796-82-0724 |
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FAX:0796-82-0761 |
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チェックイン:15:00 (最終チェックイン:18:00) |
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チェックアウト:10:00 |
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交通アクセス JR 浜坂駅よりお車にて約3分(徒歩にて約12分) |
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駐車場 有り 10台 無料 予約不要 |
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春から秋まで時々小漁師をしています。もちろん 漁があれば その時に獲れた新鮮な魚介類を宿でお出ししています。 |
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日本海も春にると海が凪ぐ日が多くなってきます。何が獲れるかは漁に出てからのお楽しみ。 |
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4月、この時期に収穫した天然わかめは柔らかくてえぐみもなく、酢の物やお味噌汁にすると 違いがよく分かります。また 天日干しにするとわかめ独特の甘みで白ご飯が何杯でもすすみます。
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【甲イカ】です。まさに甲をまとっているかのような出で立ちですね。でも 甲(かぶと)と言うよりヘルメットをかぶったおじさんみたい? 鮮度抜群なので もちろんお刺身で! |
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左から順にタコ、甲イカ、オコゼです。先ずオコゼの毒針を取ってから。刺さると大変ですからね。唐揚げが最高です!この後、タコは酢の物、甲イカはお刺身になりました。 |
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【鯛】です!この日は海がベタ凪ぎで、魚釣りにはもってこいの天候でした。午前中漁に出て…こんな大物が釣れました。やった〜!
また次を期待してしまいますね。 |
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籠漁で獲る【アズキバイ】です。この籠にはアズキバイだけでなく、アナゴやオコゼ、甲イカ、タコなどその時によって色々入ります(不漁の時もありますけどね) |
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こちらは【スズキ】です。結構大きいでしょ?
春先からちょこちょこ釣れてます。 競りにかけたり、お客様に調理してお出ししたりしています。 |
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夏は色々な魚が釣れて楽しいですね。トビウオと白イカ、カマスはお造りに、アジは蒲焼きですね。アジの蒲焼きっておいしいんですよ。ごはんがすすみます! |
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夏になると、夜は白イカ釣りに出かけることが多いです。夜釣りなので夕方から出て漁場を決めてから日没までは魚釣りをします。日が暮れると白イカ釣りの始まりです! |
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秋口、シイラ狙いで釣りにでかけて釣れた【カワハギ】。もちろんシイラも釣れましたが、カワハギが結構大きいかったので一枚撮ってみました。 |
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