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さぎの湯温泉 竹葉 『竹葉』女将の繁盛記(ブログ)

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愛ある笑い『安来節どじょう掬い踊り』と 幸縁講師元気女将の心意気、ちょっこし寄って見てごしない!





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女将プロフィール

20年連続庭園日本一の、
島根県安来市『足立美術館』さんから徒歩30秒の温泉
旅館『竹葉』の女将です。
調理師、マクロビオティックス・コンシェルジュとして、地元の無農薬・減農薬野菜を中心とした『カラダに美味
しく優しいお料理』を
心掛けております☆

伝統芸能『安来節どじょう
すくい踊り』は師範!!! 島根の名物女将『どじょう
すくい女将』として、
パナソニックCM出演。
他には健康食品・化粧品、
雑誌美STなどの出演経歴
あり。
 
マクロビオティック食

2001年調理師免許取得と同時に、独自で勉強しながら(通信教育等)薬膳料理を
展開。

2014年にはクシマクロ
ビオティックス・コンシェルジュの資格も取得!!

山陰の安心・安全な食材を
使った自然食も是非♪ 
   
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女将の実家で作る柿酢販売中♪

女将の実家で作る『百市の
柿酢』を当館でも販売して
おります!!
もちろん当館のお料理にも
使用しております。


東京日本橋の千疋屋さんでも
お取り扱い頂いている商品です。

 

どじょうすくい女将♪

☆安来節保存会に所属し、
現在島根県の伝統芸能である『安来節どじょうすくい
踊り』の安来節保存会一宇川流師範。

〜島根を愛する名物女将〜
島根県観光大使もしています!