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カントリーイン ザ ホワイトマリーン <小豆島> オリジナル料理の数々 コース料理

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クチコミ・お客さまの声
親しみやすい対応と美味しい料理、素敵な小豆島の思い出となりました。
2017年08月16日 17:38:37
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イメージ写真
詳細情報
→ 住所
〒761-4112
香川県小豆郡土庄町甲1466-1
→ TEL:0879-62-5040
→ FAX:0879-62-6103
→ チェックイン:15:00
(最終チェックイン:19:00)
→ チェックアウト:10:00
→ 交通アクセス
土庄港より西浦線東回り西回りで16~7分「鹿島海水浴場前」下車、徒歩7分(200メートル上がる)。土庄港より車で5分。
→ 駐車場
有り 9台 無料 
 カップル・ご夫婦に人気♪ いい夫婦プラン!
お食事の内容は前菜、パスタ、メイン料理、デザートといったコース料理になりますが、前菜からデザートまでのそれぞれの料理を違った内容でご提供をさせていただきますので、取り分けながらお召し上がりください。

お一人様の前菜、5種類の魚介類を使ったカルパッチョとなります。 エビ、鯛、蛸、鰆、鱸をお皿に並べ塩コショウをしレモン汁、エキストラバージンオイルをかけ、細ネギ、べにたで、ピンクペッパーをトッピングし若芽、みょうがをあしらいます。

もうお一人様の前菜は6〜7種類の魚介類のカルパッチョのサラダ仕立てでベビーリーフ、トレビス、アンディーブ、トマトと黄ニンジン、金時ニンジン、蕪、紅芯大根、紅くるり大根等根菜類を使いいろどりをきれいにしあげております。

パスタは3種類(蛸とナスのトマトソースのスパゲッティ、イカ墨のスパゲッティ、エビのクリームソース)より2種お選びいただき大皿にもらせていただきます。

メイン料理はお魚料理とお肉料理をお出しします。 お魚は鯛のことが多いですが季節により舌平目、せいご、メバル等で香草風味オーブン焼きとなります。 お肉は香川県産のビーフを醤油をベースにしたソースでお召し上がりいただきます。

デザートは一例ですが一皿はチョーレートケーキ、イチゴのムース、オレンジのシャーベットともう一皿はフルーツケーキ、クリームブリュレ、イチゴのシャーベットの盛り合わせといった感じになります。

お魚、野菜等は季節により変わることがあります。
 メイン料理チョイスプランの料理です。 デザート以外の料理には生クリーム、バターを使わず、オリーブオイルとレモン、ハーブで調理をしたヘルシーなメニューです。 写真の前菜は魚介類のサラダ(にし貝、さざえ、海老、たこ、平貝、白身魚をサラダの上にトッピング)ですがその日により5種類の魚介類のカルパッチョのこともございます。パスタは3品より1品チョイス、お魚料理は香草風味オーブン焼きとなります。 お肉料理の方は写真のお魚料理のところがお肉料理になります。
 ホワイトマリーンで一番の人気のフルコースのグルメプラン料理です。 イタリア料理ではいわゆるフルコースという はありません(お魚かお肉かどちらかになります)がお魚も、お肉も食べたいなーという方のためのコース料理です。 前菜は5種類の魚介類のカルパッチョ、パスタは3品より1品チョイス、お魚料理はお頭付きの香草風味オーブン焼き、お肉料理は 牛肉のホワイトマリーン風、そしてデザートは手作りデザートの盛り合わせになります。
 新鮮な魚介類とオリーブオイルを使ったホワイトマリーンの島イタリアン。 季節によりまたその日の仕入れにより料理内容が多少変更になる場合がございます。

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