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ペンションフレージェ 厳選&夢の食材をご紹介

ペンションフレージェ

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    クチコミ・お客さまの声
    登山前泊で利用させていただきましたが、静かな環境でとても良かった。夕食はどれも美味しく特にカルボナーラと備長炭...
    2021年11月06日 11:30:23
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    写真1
    ■オーナーこだわりの食材をご紹介♪現地でおいしいと思ったものを皆様に味わっていただきたいという思いイタリアへ食材探しに行っております。
    一部をご紹介。フォトギャラリーにも厳選&夢の食材に随時画像をアップしてます!お楽しみに♪

    ●イタリアからノベッロ到着!航空便で「ウリアリー」「オッテドーロ」の1番絞りが到着しました。 若草のフレッシュな香りです。 絞りたての風味がかなり強く力強さもあります。 最新鋭のコールドプレス機で摘んですぐに加工いたしました。 この機械の是非ご賞味ください。
    写真2 写真3 写真4
    ●Mulino Marino
    原料は全て無農薬で無添加の小麦粉は、イタリアから。パスタなどに使ってます。
    ●ペリグー産フォアグラ
    フォアグラの苦手な方も、「おいしい」との評判をいただくフォアグラ。
    ●チョコヴァローナのグアナラとエシレバター
    ある日のデザートは、贅沢なコラボレーションになることも。
    写真5 写真6 写真7
    ●おすすめワイン
    ワインセラーには、常時約4000本あるのでお気に入りはオーナーにご相談を!
    ●ガーゼバッセソレディラ
    入手困難な年代のワインも実はあります!
    ●アンティノーリのワイン
    イタリアンワインの名門ですね。

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