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住所
〒790-0842
愛媛県松山市道後湯之町20-8
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TEL:089-935-8880 |
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FAX:089-935-8881 |
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チェックイン:15:00 (最終チェックイン:24:00) |
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チェックアウト:10:00 |
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交通アクセス
JR『松山駅』より車で約20分・松山ICより車で約20分/松山空港より車で約30分
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駐車場 有り 50台 1泊につき600円/1台 |
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【日本料理一例】
日本料理の醍醐味である和の饗食。
瀬戸内の幸に、ほんのひと手間を加えた、“微妙” な味加減をお楽しみください。
派手になり過ぎず、ちょっとくずしてみたり、箸を入れると新たなものが顔をだしたり、 そんな、もうひと手間を加えたのが大和屋本店の食事。口の中で2つ、3つの味が調和し旨味が広がります。見た目にも細部のこだわりをご堪能ください。 |
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【西洋料理一例】
大和屋本店の西洋料理は、純和風旅館らしく、海の幸が中心のやさしい味わい。
とくに人気なのが、お箸でたべられるブイヤベース。
その日に仕入れた、瀬戸内のカニとお魚のうまみが凝縮されたひと皿です。 |
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【中国料理一例】
瀬戸内の地魚を豊富に使い、素材の味を存分に引き出した中国料理です。
洋風のお皿に盛りつけられた一品一品を、コース料理のようにして味わっていただく、ヌーベル・シノワをお楽しみください。 |
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ご予約時にご夕食が選べます。
季節によって、食材・器などが変わることがございます。 |
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