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標津港で水揚げされた新鮮なオホーツクの海の幸を中心にご提供するお料理の数々。
●おまかせプランでは、標津近海、道東で、その時期獲れる海の幸をフルコースで存分にご堪能頂けます。 ※季節及び仕入の都合によりお料理内容が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。 ※こちらのページに掲載の献立及び写真は各プランでご提供するお料理の一例です。 |
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| ●おすすめプランは、基本のお献立に、さらに標津の海の幸をお楽しみいただけるようプラスしたメニューでご提供致します。 | ||
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●スタンダードプラン お献立一例 |
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| 標津を代表する魚『鮭』を中心に新鮮な魚介をお召し上がりいただくスタンダードプラン。 ■サーモンサラダ ■標津産つぶ貝の煮付 ■お造り三種盛（時鮭、ホタテ、甘えび） ■あさり鍋 ■桜マスのホイル焼 ■季節の天麩羅 ■茶碗蒸 ■旭川産白飯 ■香物 |
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| ●こだわりプラン お献立一例 | |
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| 標津の地物、旬な魚介の中で、いま一番おいしい素材を厳選。 こだわりの献立で、標津の豊富な海の幸にご満足していただけるプランです。 ■珍味三種盛（北海しまえび、鮭氷頭なます、メフン） ■サーモンサラダ ■お造り五種盛（時鮭、ホタテ、オヒョウ、甘海老） ■あさり鍋 ■ホタテの貝焼 ■桜マスのホイル焼（標津産） ■メンメの唐揚 ■茶碗蒸 ■標津産毛蟹 ■握り寿司四貫（イクラ、ホッキ、ホタテ、はまち） ■香物 ■杏仁豆腐 |
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