多彩なシーンを彩る4つの個性的なレストラン&
バー
厳選食材の会席料理を愉しめる料亭や、出来たての沢山のお料理を愉しめるブッフェレストランでは、シェフ自慢の美食を堪能。洗練された大人の空間でお酒を愉しめるバーや開放的な空間でのティータイムなど、大切な方との大切なひと時を演出いたします。
宮島 厳島神社の回廊デザインと、モダンな木のインテリアが融合した雅な空間。地元広島の旬を五感で味わえる会席料理、職人が腕を振った新鮮な鮨、素材の味を大切に丁寧に調理された鉄板焼コースをご賞味いただけます。
天井まである大きな窓から楽しめる景色が、お食事と空間のアクセントに。大切な方のおもてなしに個室もご用意しております。
厳選食材の会席料理、こだわりの江戸前鮨、野菜が主役の鉄板焼きといった多彩なメニューを通じて、熟練の技が引き出す、自然の恵み豊かな広島で採れた山の幸や海の幸をご堪能いただけます。
料理を彩る、料理長自ら選定した和モダンの器や、広島産の銘酒もご用意。
日常を忘れる優雅な時間をここ雅庭でお楽しみください。
<7月限定>涼会席
鮎や鱧など、夏の到来を告げる味覚をお楽しみください
【先附】 生ハム 旬野菜 マンゴーソース キャビア
【造り】 鱸の洗い 鮪
【焼物】 鮎の塩焼き
【温物】 鱧と蛤の小鍋白湯仕立
【留肴】 和牛冷しゃぶ
【食事】 ミニ鰻丼 肝吸 香の物
【デザート】 ピーチラズベリームース
2024年7月1日(月)~31日(水)
ランチ&ディナータイム
■詳細はホームページでご確認ください
所在階 | 7F |
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営業時間 | ランチ 11:30〜14:30(LO 14:00) ランチ(土・日・祝) 11:00〜14:30(LO 14:00) ディナー 17:00〜22:00(LO 21:00) |
座席数 | テーブル席:74席 鮨カウンター:10席 鉄板焼き:8席 |
個室 | 半個室:2〜4名2室、 2〜6名2室、2〜8名3室 (2部屋つなぎで最大18 名まで収容可能)、 VIPルーム(6〜12名1室) |
アピールポイント | どの御席でも鮨、鉄板、会席のお料理を御注文いただけます。 個室も無料でご用意しております。 |
■7月 大人気「フランスフェア」■
パテドカンパーニュや舌平目と海老のムースリーヌ、サーモンのヴェノワーズなど、多彩なフレンチをラインナップ。南仏の郷土料理ブランダードは、白身魚のペーストにマッシュポテトをのせるスタイルにアレンジし、ご提供します。平日限定メニューも登場!ランチは旬の鱧のフリット、ディナーは旬のカンパチのミキュイをお楽しみください。ランチは60種類、ディナーは70種類以上のお料理が並びます。
[開催日]2024年7月1日(月)~31日(水)
[時間]ランチ&ディナータイム
■7月 サマースイーツブッフェ with
ハーゲンダッツアイスクリーム「フランス」■
華やかなビジュアルと繊細な味わいに、心躍るフランス菓子。はちみつのムースにドライフルーツやナッツを散りばめたモンテリマールや、リング型の生地にクリームをサンドしたパリブレスト、ピンクの層が美しいフランボワジエなどが並びます。
スペシャルデザートではお好みのハーゲンダッツアイスクリーム(バニラ・キャラメル・グリーンティー・ストロベリー)をお選びいただけます。
[開催日]2024年7月6日(土)~28日(日)の土・日・祝日
[時間]15:00~16:30
■詳細はホームページでご確認ください
所在階 | ロビー階(L) |
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営業時間 | ブレックファスト 06:30〜10:00 ランチ 11:00〜14:30 ディナー 17:30〜22:00 アラカルト 06:30〜23:00 |
座席数 | テーブル席:114席 |
個室 | 16名まで |
アピールポイント | 明るく広々とした店内にて、月替わりで各国の料理が味わえるブッフェをお楽しみください。 プライベートルームもあり、お子様連れでも安心してご利用いただけます。 |
日本食「雅庭」の上質な和の空間を備え、洗練されていながら木のぬくもりが居心地の良さを感じさせる大人の雰囲気の「雅庭」バー。
広島のこだわりの銘酒をはじめ、世界中のワイナリーから厳選したワインやオリジナルカクテルをご用意。
お客様同士での語らいやバーテンダーとのコミュニケーションをお楽しみいただけるのはもちろんのこと、お一人でゆっくりおくつろぎいただくのにも最適な場所です。
大人のくつろぎ空間「雅庭」バーで、とっておきの上質な時間をどうぞ。
■詳細はホームページでご確認ください
所在階 | 7F |
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営業時間 | 17:00〜24:00(LO 23:30) |
座席数 | 38席 |
個室 | 1室(6〜12名様) |
アピールポイント | 2次会などにご利用いただける 個室も無料でご利用いただけます。 |
ロビーラウンジは日本初上陸のシェラトンブランドのカフェバー「&More by Sheraton」へ。
カウンターやテーブル席、ソファー席など、ビジネスでもプライベートでも様々な過ごし方ができる多様性にマッチしたお席をご用意。少人数のコミュニティーが集える完全個室「Studio(スタジオ)」もご用意。エスプレッソなどのカフェメニューや朝食、スイーツメニューも充実し、より心地よい空間に生まれ変わります。
【おすすめ情報】
アフタヌーンティーを毎日13:00~16:30にお楽しみいただけます。
■詳細はホームページでご確認ください
所在階 | ロビー階(L) |
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営業時間 | 06:30〜23:00 |
座席数 | 23席 |
アピールポイント | 特製の月替わりのスイーツなどをゆったりとした空間でお楽しみいただけます。 |