こちらの宿泊施設は、宿泊者からの総合評価点数が高い、もしくは多くの宿泊実績がある等の独自の条件を満たしたプリファードプログラム参加施設です。楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。（ヘルプページ参照）
| KANPAI 〜食前酒〜 |
秋のオリジナルカクテル“錦秋” |
| OMOTENASHI 〜歓迎の一皿 |
“山里の秋・実り” スナック・エンドウ ＪＯＵＭＯＮジャーキー 秋野菜のお浸し北海水たこ焼き 秋刀魚のリエット パンチェッタきのこ巻き |
| SOUP 〜椀物〜 |
佛跳牆（ファーチューション）千年蒸し2021ver |
| OTSUKURI 〜お刺身〜 |
“津軽海峡秋景色” 海峡産マグロの刺身〜がごめ昆布醤油で〜 戸井産活〆鰤の胡麻漬け〜そのままで〜 活アイナメの神経〆〜特製燻製醬油で〜 朝捕れイカソーメン〜特製イカソーメンダレで〜 海峡産マグロの寿司〜煮切り醤油で〜 |
| MAIN① 〜お魚料理〜 |
海峡サーモンの海老包み焼き 〜マスタードクリームソースとエビのソース〜 |
| MAIN② 〜お肉料理〜 |
十勝牛ロースの岩塩プレート焼き 〜デラウェアソース＆エノキのオランデーズソース＆自家製バルサミコソース〜 |
| OSHOKUJI 〜ご飯・留椀・香の物〜 |
道南発祥ブランド米「ふっくりんこ」の釜炊き 登別藤崎わさび園のわさび昆布＆料理長手作り香の物盛り合わせ 焼き〆鮪 鮪のポケ漬け きのこ汁 |
| DESSERT&DRINK 〜デザート〜 |
北あかりニョッキの栗ぜんざい りんごのムース みよい南瓜「くりりん」のベイクドチーズケーキ 洋梨アイス |
