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龍神温泉 上御殿 こだわりのお料理

龍神温泉 上御殿

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    熊野詣での疲れを龍神温泉で癒そうと思い、風情のある上御殿に宿泊。部屋食と交代制の露天風呂なので自然な感染対策に...
    2021年04月06日 17:06:13
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    こだわりのお料理 -和歌山県田辺市 日本三美人の湯と呼ばれる龍神温泉の地の 文豪が愛した老舗旅館 上御殿-
    こだわりのお料理
    こだわりのお料理



    栄えた町からは遠のいた場所にあるため、華やかなお食事ではありませんが、季節の新鮮な山の食材をふんだんに使い、龍神温泉ならではの料理を質・量共に楽しんでいただきたいと思っております。
    尚、季節や天候等によって取れる食材が違ってきますので、必ずしも毎回同じお料理を提供できるとは限りません。何卒、ご了承下さい。


    上品でありながら、しっかりと旨味の出たお吸い物

    初夏には、新鮮なお豆で豆ご飯を。若い竹の移り香と共に楽しんで。


    なんとこちらは鹿のたたき!
    新鮮なお肉を提供できる上御殿ならではのメニュー

    こちらは牡丹鍋。
    上品なお出汁でいただく牡丹鍋は絶品です。


    季節の食材を使用した一品物。
    注・季節によって変わります

    上御殿周辺で収穫できる採れたての山菜を使った和え物。


    臭みが少なくヘルシーな鹿肉のステーキは当館で人気の一品

    釣りたて川魚の塩焼き。ぱりっと焼けた皮と少し濃い目の塩が最高の組み合わせ。

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