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野沢温泉 旅館 さかや お料理

野沢温泉 旅館 さかや

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    クチコミ・お客さまの声
    高齢の母と二人で伺ったが、とても心地良くすごせた。食事もとても美味しく、すばらしかった。
    2021年07月25日 02:12:01
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    写真1
    「さかや」では地元の素材を生かした料理を心がけています。 ここ奥信濃は山菜や茸を中心とした山の幸や、豊かな大自然に育まれた新鮮な地野菜に溢れています。 産地直送よりも新鮮で、肥えた土が創り出すうま味の強い食材を生かした、信州創作和食が「さかや」のスタイルです
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    お料理一例 信州を代表する日本酒 信州の山菜あんかけを白いご飯で
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    郷土料理 自家製の野沢菜 落ち着いた雰囲気の食事処

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