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野沢温泉 旅館 さかや お料理

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クチコミ・お客さまの声
到着時間が遅くなってしまったのですが、とても温かい対応してをして頂き嬉しく思いました。その対応はチェックアウト...
2019年11月26日 21:38:02
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写真1
「さかや」では地元の素材を生かした料理を心がけています。 ここ奥信濃は山菜や茸を中心とした山の幸や、豊かな大自然に育まれた新鮮な地野菜に溢れています。 産地直送よりも新鮮で、肥えた土が創り出すうま味の強い食材を生かした、信州創作和食が「さかや」のスタイルです
写真2 写真3 写真4
お料理一例 信州を代表する日本酒 信州の山菜あんかけを白いご飯で
写真5 写真6 写真7
郷土料理 自家製の野沢菜 落ち着いた雰囲気の食事処

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