楽天トラベルトップ > 朝ごはんフェスティバル(R)2015 > 西日本大会 > 京都ブライトンホテル
Web投票対決では皆様からの「いいね！」の数と、宿泊施設に寄せられたお客様の声（食事評価点数・2015年5月時点）を点数換算した合計点で順位を決定いたします。
「いいね！」ボタン横の表示数は、Facebookの仕様によりシェア数・コメント数が合算されるため、上記クリック数と異なる場合がございますのでご了承ください。
【西日本大会】京都魚
しっとり柔らかな上質の白身魚、のどぐろの一夜干し
焼き方にこだわったのどぐろの一夜干し、お召し上がりいただけるのは完全予約制の朝粥「くじゃく膳」だけ！幻の高級魚とも言われるのどぐろは白身魚でありながらトロにも匹敵する脂のノリ。2012年に朝フェスで1位を獲得した焼鮭に続き、今回はプレミアムなこの逸品でエントリーしました！とろ～り優しい出汁のきいた餡をかけていただく「あわび粥」との相性もばっちりです！
お客さまの声91
焼き方にこだわりあり！頭はサクッ、身はふんわり、尾はカリッ、頭から尾まで全て食べられるよう部位毎に焼き加減を変えてご用意しています。最後に残るのは目だけ！？螢料理長 浅田伸二
※朝ごはんフェスティバルは商標登録されています。ご使用の際は必ず(R)を入れてください。楽天トラベル「朝ごはんフェスティバル(R)」（商標登録第5453045号）
朝フェスTOPへ
