楽天トラベルトップ > 朝ごはんフェスティバル(R)2015 > 西日本大会 > 城崎温泉 湯楽 Ｙｕｒａｋｕ Ｋｉｎｏｓａｋｉ Ｓｐａ＆Ｇａｒｄｅｎｓ
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城崎温泉 湯楽 Ｙｕｒａｋｕ Ｋｉｎｏｓａｋｉ Ｓｐａ＆Ｇａｒｄｅｎｓ
【西日本大会】兵庫肉
但馬牛と朝倉山椒の時雨煮
絶品の但馬牛をふんだんに使用し、地元養父産の朝倉山椒を時雨煮にしました。鰹・昆布で出汁をしっかり取り、世界に誇れる但馬牛と大粒で山椒特有の渋みが少なくまろやかな味と香りの朝倉山椒、蓮根、牛蒡と共に鰹節・生姜・醤油などを加え丁寧に仕上げております。ご飯が進むこと間違いなしの当館自慢の一品です。
お客さまの声95
素材ひとつひとつにこだわり、地元但馬の山海食材を中心に作っております。山陰伝統の一夜干しや目覚めの身体に優しいスムージーなどヘルシーな朝食でございます。
※朝ごはんフェスティバルは商標登録されています。ご使用の際は必ず(R)を入れてください。楽天トラベル「朝ごはんフェスティバル(R)」（商標登録第5453045号）
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