楽天トラベルトップ > 朝ごはんフェスティバル(R)2015 > 中日本大会 > 越後湯沢温泉 湯沢ニューオータニ
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【中日本大会】新潟野菜・豆
ホテル本格レシピ×魚沼厳選食材の極上麻婆豆腐
冬期間、真っ白な雪に覆われた南魚沼・湯沢には清冽な美味しい水があり、その豊かな恵みを活かして作られた南魚沼の手作り豆腐や新潟ブランド津南ポークなど地域にこだわった厳選素材を使い、ホテルならではの本格レシピで仕上げた麻婆豆腐。あっさりしたおかずが多いホテルの朝食の中では珍しくパンチの効いた一品で、ラ―油や山椒がピリリと香り、心地よい刺激が食欲を増進します。
お客さまの声82
地域ブランドである“魚沼産コシヒカリ”にこだわり、ご飯をより美味しくするおかずをご用意しました。地域の厳選食材とホテルならではの本格レシピを掛け合わせて極上麻婆豆腐ができました。
※朝ごはんフェスティバルは商標登録されています。ご使用の際は必ず(R)を入れてください。楽天トラベル「朝ごはんフェスティバル(R)」（商標登録第5453045号）
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