楽天トラベルトップ > 朝ごはんフェスティバル(R)2015 > 関東大会 > 仙石原温泉 小田急 箱根ハイランドホテル
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【関東大会】神奈川肉
オリジナル味噌漬けベーコン
「オリジナル味噌漬けベーコン」は、伊豆みそをベースとしたオリジナルソースに豚肉を5日間じっくり漬け込み、薪火のかまど「ガーデンブロッシュ」で6時間以上スモークして肉の旨みをとじ込めています。味噌の風味とやさしい燻しの薫りは後を引く美味しさです。
お客さまの声92
薪火のかまどは、食材を芯からふっくらジューシー、食感豊かに香ばしく焼き上げます。この味噌漬けベーコンは、密閉してスモークをかけないため、やさしい薫りで他の料理との相性も抜群です。
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