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間人温泉郷 昭恋館 よ志のや 宿泊予約

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クチコミ・お客さまの声
地元のお魚料理に大満足。サービスも良かった。
2016年11月13日 20:08:39
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◆ 昭恋館よ志のやが楽天トラベル2016年上半期の【4つ星人気宿】に昨年より連続選出頂きました ◆

「蟹料理・現代の名工」伝統の間人ガニ料理 11/7〜3/31

獲ったその 日に帰港して競りにかけられ食膳に出される間人ガニ(たいざがに)。その驚くべき鮮度と極上の肉質から、テレビや雑誌などにとり上げられた逸品です。「ほかの蟹とは格が違う」「一度食べたら忘れられない」著名人・料理人にも多くのファンを 持ちますが、わずか5隻の小型船で操業する間人ガニ(たいざがに)は安定した水揚げが保証できないため数に限りがあり、幻のカニとして珍重されています。間人蟹ブランド化に大きく貢献し「京都府の現代の名工」を賜った昭恋館よ志のやの味と技は、日本にとどまらず世界中の美食家を魅了しています。

国内で唯一「カニ料理・現代の名工」を賜り元祖カニフルコースを発案した冬のカニ料理。漁師町ならではの日本海の良質な魚貝や、自然豊かな丹後の食材をふんだんに使用する「海の京料理」。旅の思い出となる「食」をお愉しみ頂けます。

アメリカニューオリンズ出身の彫刻家アレキサンダー・ワイルズ氏(島根県/石見銀山在住)による華麗なデザインの浴室。ジャズギタリストでもある彼のセンスが随所に光ります。アメリカ人が表現した古き良き日本。どうぞご期待ください。

どこか懐かしい風情あふれる港町や雄大な日本海を一望できる昔ながらの和室。その他に和洋室やベットのあるお部屋がございます。日本を代表する角界の著名人や多くの旅人の想いが何年も積み重なる空間で心と体を癒していただけます。

ノスタルジックな空間が特徴のロビーや、自慢の料理を召し上がって頂けるお食事処。1928年の創業以来、多くの歴史と共に歩んできた昭恋館よ志のやのご紹介です。「ちょっといい昔」が日々の疲れを癒してくれます。


◆ 昭恋館よ志のやが楽天トラベル2015年決定版の【4つ星人気宿】に昨年より連続選出頂きました ◆

◆ 昭恋館よ志のやが楽天トラベル2015年・上半期【4つ星人気宿】に選出頂きました ◆

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