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クチコミ・お客さまの声
GWに2泊させていただきました。連休でお忙しい中、穏やかで優しいオーナーさんの笑顔が印象的でした。お食事は山菜...
2015年05月16日 17:43:11
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写真1
5月半ばには田植えが見られます。水田には北アルプスが写ります。
写真2 写真3 写真4
新緑の旅人のテラスです。松川のせせらぎが聴こえてきます。さわやかな風も春を感じます。 雪解けの新芽を捜しにか庭にカモシカが来ました。 うどは、天ぷら、金平、味噌汁、ゆず味噌和え、とうどの香りを生かして料理します。
写真5 写真6 写真7
旅人の庭にも山野草の花が咲きます。福寿草から始まりかたくり、えびねらん、春ラン、おだまき、しらねあおい、すずらん、くろゆり、、、 山菜の天ぷら、和え物、澄まし汁、漬物など4月始めから6月末まで山菜の種類、料理は変わります。旬の山菜を味わってください。 春にきのこの菌打ちをします。春はしいたけ秋はなめこ、ひらたけ、くりたけなど収穫できます

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