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【街が食卓】夕食提携店
「和のふ」という店名には、日本の「和」を大切に、料理はもちろん、店内、器、備品からも「和」を感じていただけたら、という願いが込められています。店主自らが現地に赴き選りすぐった食材、店主が惚れ込んだ「福井県黒龍酒造」の希少酒を味わえるとあって、地元の常連客も多数。カウンター以外はすべて個室で、大切な時を過ごすことができます。
函館の歴史的建造物に指定されている和洋折衷の建物は当時の面影が感じられます。スペイン料理の代表的な食材である鱈を使った料理をはじめ、函館近郊で採れる食材をふんだんに使ったコース料理を楽しめます。
函館の寿司屋といったら必ずと言って良いほど名前が挙がる有名店。新鮮で上質なネタを良心的な価格で提供している。握りはもちろん、イカソーメンや焼魚など一品料理もこだわりの素材と技が光る。豊富な海の幸を思う存分ご堪能あれ。
100年以上にわたって上質の肉を提供する「阿佐利精肉店」が営むすき焼き専門店。趣のある外観は老舗の風格を漂わせている。お肉は厳選された上質の国内産A5ランクの霜降り和牛を使用し、割下は飽きがこない絶妙な味わい。お腹も心も満たされるオリジナルのすき焼きは、大満足間違いなし。
歴史的建造物を数多く残す函館西部地区、青柳町に静かに佇む一軒家のフレンチレストラン。フランス料理の技法を大切にしながら、北海道ならではの四季折々の素材を生かし、時代に合わせて進化した絶品フルコースを堪能できます。ワインも豊富に取り揃えており、シニアソムリエのマダムが料理に合わせてセレクトしてくれます。
【部屋街食】夕食提携店
100年以上守られてきた老舗の味。「宝来町山久 阿佐利本店」より、すき焼き食材をお部屋に直送致します。国内産のA5ランク霜降り和牛ロースを、語り継がれた薄口の割下でお楽しみください。
老舗の味をより気軽に味わっていただきたい。そんな想いから生まれた男爵倶楽部特別メニュー。ファミリーでのご利用はもちろんおひとり様でもご注文いただけます。
創業57年地元に根付いた老舗の味。暖簾にかけた自慢の味を、男爵倶楽部限定の手巻き寿司で。家庭では味わえない「お寿司屋さんの手巻き寿司」をお部屋で気兼ねなくお召し上がりいただけます。
〒040-0064北海道函館市大手町22-10
