上質な時と 味覚を楽しむ･･･
開放的なビューウインドウの明るさと、目に鮮やかな空間、薪火料理とフレンチジャポネのカラフルで繊細な料理のコントラストが美しい、華やかなレストランです。
| 営業時間 | ご朝食 7:30〜9:30 ご夕食 17:30〜20:00 |
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代々継承してきた料理長が織りなす、グランド・キュイジーヌの伝統技法をベースに和の食材や調理法を取り入れたフレンチを提案いたします。
旨味の詰まった野菜や魚介類など季節の恵みを感じさせる食材を使用。山、海の食材が集まる箱根の立地を活かした味覚の数々を心ゆくまで楽しんでいただけます。
豊満で個性的かつ、お料理の味を引き立たせる逸品を取り揃えております。ソムリエが自信を持っておすすめする、本物の味わいと香りをどうぞご堪能ください。
＊仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
