お料理

日本海や海の幸、山陰の味覚をつめこんだお料理。
訪れて頂いた方へ、それぞれの旅を彩る多様な会席料理を
料理人が丹精込めてご用意します。

ご夕食

豊富な経験を持つ料理人が厳選した食材をこころを込めて一品一品丁寧に調理し、季節の定番会席から山陰の食材・調味料に至るまでとことん拘った旬のスペシャル料理まで、多種多彩にご用意いたします。
お食事場所はレストランにて。
お時間は18：00～20：00（最終開始時間19：30）です。

ご宿泊の3日前までに、ご注文下さい。値段は全て税込み価格です。

美味しい地酒をご賞味！
「しまね地酒マイスター資格保有者」が、お料理と合ったおすすめの地酒をお選び、しまね地酒リストから愉しく、美味しく、味わっていただけます。

ご朝食・ご夕食時、3歳以上6歳未満のお子様には、宿泊料金を大人の方の50％として、お子様専用料理をご用意致します。
6歳以上13歳未満のお子様には宿泊料金を大人の方の70％として、大人に準じた、一部内容の異なるお料理をご用意致します。
3歳未満のお子様にはお料理は付きませんので予めご了承下さい。

※サプライズの際にはどのタイミングでお出しするのかご指示下さい。
（例えば、夕食会場にて食後、夕食中にお部屋へセット、夕食後入浴中にお部屋へセット、当日判断等）
※ケーキ・紅茶・ナイフ取り皿・紅茶のカップなどセット料金

一日の活力を食す
山陰の味覚をお楽しみいただける、お膳スタイルの朝食となります。
お食事場所はレストランにて。
お時間は7：00～9：00（最終開始 8：30）です。