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遠刈田温泉 バーデン家 壮鳳 食材へのこだわり

遠刈田温泉 バーデン家 壮鳳

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    クチコミ・お客さまの声
    とにかく食事が何を食べても美味しかったです。二泊しましたが、飽きませんでした。スタッフも感じがいいです。
    2021年05月28日 16:06:34
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    写真1
    バーデン家 壮鳳こだわりの3箇条
    【その1】宮城蔵王の自然の恵みに感謝し、四季折々の県南産の食材にこだわります。
    【その2】お客様に喜んで頂けるような季節のお料理、サービスの提供をさせて頂きます。
    【その3】100%源泉の美肌の湯に浸かって頂き、体の外からも美しく健康になられる事を願っております。


    バーデンの料理を支える方々
    当館の『顔』と申し上げても過言ではない程、貴重な『料理』を支える影役者の皆様。食材に対する思いを語って頂きました。
    写真2 写真3 写真4
    宮城県南産の野菜
    市場に仕入れに行き、毎朝新鮮な野菜を選んできます。キャベツ・白菜・胡瓜・トマト・大根etc。
    穫れたての新鮮野菜の味をご賞味下さい。
    お米を提供して頂いている小室さん
    日本人ならば、やっぱりおいしいお米を食べたいものです。
    愛情込めて育てたお米は、ひとめぼれ100%の宮城米で、噛めば噛むほど旨みが出ます!
    ハーブを提供して頂いているヒラキュウさん
    ハーブは、本来誰もが持っている『健康になろうとする力』を高め、サポートしてくれる、と言われています。
    グリーンアトリエ・ヒラキュウさんのハーブは、大地の恵をいっぱい受けた有機栽培ハーブです。
    写真5 写真6 写真7
    県内No.1の生産量の果物
    蔵王町の梨・りんご・桃・柿の生産量は、
    宮城県内でNo.1です。
    これらの豊富な果物はデザートにてご提供しております。
     
    自家農園『バーデン』で栽培した大豆
    当館では、大粒の大豆『ミヤギシロメ』を自家農園で栽培しています。
    また、豆腐工房でその大豆を加工し、大豆本来の甘味が濃厚な豆腐・生ゆばなどを製造・販売しております。
     
    豆腐工房
    自家農園で栽培した大豆を加工し、豆乳、豆腐、生ゆばを製造しております。
    また、売店にて販売も行っておりますので、お気軽にフロントまでお問合せ下さいませ。


    ◆客室◆
    ◆東洋治療マッサージ◆
    ◆Yamano泥んこエステ◆
    ◆琥珀色の温泉◆
    ◆Q&A◆

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