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料理旅館 平成 ■お料理■〜海からのごちそうを豪快に〜

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海からのごちそうを豪快にいただく

大自然からの贈り物、この味に会いに

旬こよみ

越前がに 11月6日から翌3月20日が漁解禁
詳しくは「平成の越前がに」をご覧ください。
あわび 4月から10月
鮮度を活かした刺身や、豪快貝殻焼きをお楽しみいただけます。
とらふぐ 3月から5月
てっさ、てっちりを単品ではもちろん、ふぐ尽くしのコースもございます。
甘えび 9月から2月
大皿を埋め尽くしたお刺身をお楽しみいただけます。
うに 夏期
獲れたて新鮮なものを、殻ごとお出しいたします。

美味しい自慢の越前がにが楽しめるおすすめプランはこちら