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八幡平温泉郷 全5室の小さな宿 旬菜フレンチ&貸切露天風呂 Beaver ●旬菜フレンチ●(夕食)

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お楽しみはシェフおまかせの【旬菜ディナー】。八幡平産、いわて県産のフレッシュな食材を丁寧に、その食材本来の味を惹き出す調理法を心がけています。まずは目に鮮やかな前菜からゆっくりと・・♪
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ひとつひとつのポーションを抑え目に、そしてエレガントに。 食材の色、わくわくするカッティング。 お味だけでなく、楽しめるポイント沢山。 八幡平が誇る【杜仲茶豚】でつくられる「田舎風パテ」はしっとり深い味わい。 ビタミンB1豊富で美肌作用もあるとか♪
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八幡平杜仲茶豚やいわて八幡平牛、畜産王国であるいわて県産の上質なお肉を低温ローストで。 季節のお野菜をSoupに。 きめ細やかな泡をたてて「カプチーノ仕立て」に。自家製焼きたてパンと共に。 シェフ、お魚ディッシュを盛り付け中。