日本海に分布する約800種のうち、約500種が獲れるといわれるほどの魚の宝庫・富山湾。
四季を通じてさまざまな魚介に恵まれることから「天然の生け簀」と呼ばれるほど。富山湾は岸近くから急激に深くなっているのが特徴で、最も深いところでは水深1,000m以上。その特異な海底地形は、魚介類の格好の住処なのです。
さらに、漁場への距離が極めて近いことから、獲れたての魚をスピーディに港へと運べるのが富山湾の利点。
しかし、旬魚の多くは鮮度が落ちやすいため、築地など他県の市場に出回らず、ほとんど富山県内で消費されているのです。驚くほどの新鮮さ、他では出会えぬ幻の旬魚を味わい尽くすなら、是非冬の富山へ！
紅ズワイガニ
紅ズワイガニは深海に生息するため生態に謎が多く、かつては捕獲することすら難しい幻の存在でした。
富山の漁師によって開発された「かにかごなわ漁法」で、新鮮な紅ズワイガニが獲れるように。
漁場から港が近いため、富山の紅ズワイガニはとりわけ鮮度抜群！朝獲れた紅ズワイガニが昼のセリにかけられ、その日のうちに味わうことができるのが富山ならでは！「高志（コシ）の紅（アカ）ガニ」と呼ばれる富山ブランドのカニをご賞味あれ。
寒ブリ
富山湾を代表する冬の味覚・ブリ！ 脂がのった極上の味。とろけるように旨いのが特長です。
産卵のため南下し、富山湾にやってくる頃は最も脂が乗り、更に日本海の荒波にもまれ身が引き締められます。
この絶妙なバランスがおいしさの秘密。
定置網漁で捕獲するため、魚へのストレスが少なく、さらに水揚げ後すぐに氷漬けにする「沖じめ」の手法を用いているので、富山湾のブリは鮮度が最高。
刺身はもちろんのこと、ブリしゃぶやブリカマ塩焼きなど、どんな料理でも絶品！
- 近年にわかに注目が集まる幻魚（ゲンゲ）。水分が多いためいたみやすく、これまでほとんど流通に乗ることがなかった“幻のさかな”です。表面がプルプルしたゼラチン質で覆われているのが特徴で、身は適度な脂が乗っています。天婦羅や唐揚げにするとフワフワした食感があり、干したものを軽く炙れば酒肴としても最適！
- 白身はフグにも匹敵するほどの美味とも言われるウマヅラハギ。扱いづらさからかつては不人気でしたが、活け〆め技術の向上などで鮮度が保たれるようになり、刺身にした際のコリコリとした食感が絶品と評判に。肝を醤油でといた肝醤油に刺身をつけて食べるのが食通！
- バイ貝は「めでたいことが倍になる」という語呂合わせから、富山のおめでたい席や祭事には欠かせません。生きたままの新鮮なバイ貝が手に入る富山だから、お刺身が絶品。コリコリとした食感で、ほのかな甘みと潮の香りが口の中に広がります。肝は、葱と醤油で和えると、お酒好きにはたまらない逸品に。
- 生でいただくのが一般的。その名の通りとろけるような甘みとプリッとした食感を楽しみたい。水深200ｍ～500ｍの深海に住んでいますが、沿岸から急に深くなる富山湾のお陰で、沿岸付近で水揚げされるため、富山では極めて新鮮なまま食べられるのが魅力です。
富山県漁業協働組合連合会 代表理事会長 尾山春枝さん
沿岸から急に深くなる地形のおかげで、漁場と漁港が非常に近いため、水揚げされたばかりの魚がすぐにセリにかけられ「朝獲れ」として、お昼には地元のスーパーに並び始めます。
非常に鮮度が落ちやすいといわれる今が旬の「紅ズワイガニ」も、富山では甘味成分が流れ落ちる前にセリにかけられ茹で上げられて、その日のうちに、お店や食卓に届けられるのです。
とびきりの本物の「新鮮さ」を富山に来て、ぜひ味わって頂きたいです。
富山では実は温泉も楽しむことができます。
温泉地はそれぞれの個性が際立っていて、その楽しみ方は自由自在。
冬の湯けむりに包まれる中、新鮮な魚介を楽しむ…こんな贅沢は、冬の富山ならではの幸せです。
宇奈月温泉
黒部峡谷のふもとにある宇奈月温泉は、無色透明の弱アルカリ性単純泉で、地元の方から「つべつべの湯」と呼ばれる美肌の湯。
宇奈月温泉駅前にある温泉街のシンボル「温泉噴水」は、撮影ポイントとしても人気。
四季折々の表情を見せる黒部峡谷を眺めながらの露天風呂は最高！
富山湾も近いので、極上の海の幸も味わえます。
氷見温泉
寒ブリのメッカとして人気の氷見温泉。富山湾越しに立山連峰を望み、絶景を眺めながらの温泉は最高の一言！
沿線の伝統工芸品をイメージした車内装飾や、車窓の景色を絵画のように見せる演出が人気の観光列車「ベル・モンターニュ・エ・メール」
（通称：べるもんた）を利用して訪れるのもオススメ。
※氷見線は毎週日曜日運行
- 庄川の渓谷沿いに、風情溢れる湯宿が点在する温泉郷。庄川峡の清流が流れる閑静な空間で、湯に身を浮かべるひとときは日常の疲れを癒してくれます。湖上からの雪景色を楽しめる庄川遊覧船も人気。
- 小牧ダムの完成により、周囲からひとつだけ残された温泉宿。車でのアクセスができず、1日3便の遊覧船でしか訪れることができない「秘境の一軒宿」。自然と調和し、息をのむほど美しい雪景色とともに、何もしない贅沢な時間がここではゆっくりと流れていきます。
- 富山湾で揚がった旬魚のみを用い、活きのいい状態で堪能できる「富山湾鮨」。
多彩な海の幸に恵まれる富山ならではの、天然・新鮮・極上寿司を召し上がれ！県内の「富山湾鮨」加盟店をチェック。 
- 富山県の清らかな水とお米でつくる富山の地酒は、すっきりとした旨味があり、全国でも名高い銘酒がそろっています。その土地の旬魚を、その土地の酒で味わうのが、本物を知る大人の楽しみ方。富山の肴と最高の地酒で、至福の夜のひとときを。
◆富山湾鮨 一献セット
富山の地酒（１合）、旬の地魚刺身盛り合わせ、富山らしい酒の肴、富山湾鮨5貫（汁物付き）/価格5,000円（税別）
※本キャンペーンは、（公社）とやま観光推進機構が実施するものとなります。
※イベント内容や、各施設の営業内容は個別にお問い合わせください。
※販売する商品は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
- ●飛行機でのアクセス
- ・新千歳空港―富山空港 約1時間30分（1日1往復）
・羽田空港―富山空港 約1時間5分（1日4往復） - ●電車でのアクセス
- ・東京駅→＜北陸新幹線／かがやき＞→富山駅 約2時間10分
・名古屋駅→＜東海道新幹線／ひかり＞→米原駅乗り換え→
＜北陸本線特急／しらさぎ＞→金沢駅乗り換え→
＜北陸新幹線／つるぎ＞→富山駅 約2時間40分
・名古屋駅→＜高山本線特急／ワイドビューひだ＞→富山駅 約4時間
・大阪駅→＜湖西線経由北陸本線特急／サンダーバード＞→金沢駅乗り換え→
＜北陸新幹線／つるぎ＞→富山駅 約2時間55分
※富山駅⇔新高岡駅間 約8分、富山駅⇔黒部宇奈月温泉駅間 約12分 - ●車でのアクセス
- ・名古屋→＜東海自動車北陸道一宮IC経由＞→富山IC 約3時間
・大阪→＜名神高速道路豊中IC経由＞→富山IC 約4時間15分
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特集クーポン概要（必ずご確認ください）
・クーポン名：富山県内の「旬魚食通プラン」で使える7,000円割引クーポン
・予約対象期間：2018/1/9(火) 10:00 ～ 2018/2/12(月) 9:59
・宿泊対象期間：2018/1/9(火) チェックイン ～ 2018/2/28(水) チェックアウト
※宿泊対象期間内にチェックイン日・チェックアウト日の両方が含まれるご利用が対象となります。
※本宿泊割引クーポンは、富山県外在住者向けのキャンペーンとして、発行いたします。誠に恐れ入りますが、富山県在住者の本クーポンのご利用はご遠慮願います。
・クーポン割引額：7,000円
・利用上限枚数：10枚（すでに10枚が利用されている場合はクーポンは表示されません）
・利用人数条件：1室大人2名様以上
・利用条件：1会員様1枚までのご利用
・金額条件：1部屋あたり70,000円(税込)以上のご宿泊料金
・対象サービス：国内宿泊（日帰り・デイユース除く）
・対象施設：富山県内の指定宿泊施設（※一部ご利用頂けない施設がございます）
・クーポン名：富山県内の「旬魚食通プラン」で使える5,000円割引クーポン
・予約対象期間：2018/1/9(火) 10:00 ～ 2018/2/12(月) 9:59
・宿泊対象期間：2018/1/9(火) チェックイン ～ 2018/2/28(水) チェックアウト
※宿泊対象期間内にチェックイン日・チェックアウト日の両方が含まれるご利用が対象となります。
※本宿泊割引クーポンは、富山県外在住者向けのキャンペーンとして、発行いたします。誠に恐れ入りますが、富山県在住者の本クーポンのご利用はご遠慮願います。
・クーポン割引額：5,000円
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・利用人数条件：1室大人2名様以上
・利用条件：1会員様1枚までのご利用
・金額条件：1部屋あたり50,000円(税込)以上のご宿泊料金
・対象サービス：国内宿泊（日帰り・デイユース除く）
・対象施設：富山県内の指定宿泊施設（※一部ご利用頂けない施設がございます）
・クーポン名：富山県内の「旬魚食通プラン」で使える3,000円割引クーポン
・予約対象期間：2018/1/9(火) 10:00 ～ 2018/2/12(月) 9:59
・宿泊対象期間：2018/1/9(火) チェックイン ～ 2018/2/28(水) チェックアウト
※宿泊対象期間内にチェックイン日・チェックアウト日の両方が含まれるご利用が対象となります。
※本宿泊割引クーポンは、富山県外在住者向けのキャンペーンとして、発行いたします。誠に恐れ入りますが、富山県在住者の本クーポンのご利用はご遠慮願います。
・クーポン割引額：3,000円
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・利用人数条件：1室大人2名様以上
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・金額条件：1部屋あたり30,000円(税込)以上のご宿泊料金
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