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新鮮な食材がたくさんとれる島では、郷土料理やご当地グルメもたくさんあります。
島独特の食文化が築いた調理法でいただく、それぞれの料理は驚きと同時にハマること必至。食堂で、宿で、舌鼓を打ちましょう。
島寿司・天ぷら
八丈島を代表する郷土の味といえば、「島寿司」。島でとれるトビウオやタイなどの魚を漬けにして、甘めのシャリで握ります。わさびではなくカラシでいただくのがクセになる味わい。また、健康野菜として注目されるアシタバを天ぷらにするのもおすすめ。サクサク食感を堪能してください。
赤いか焼きそば・
くさや
赤いか焼きそば
最近できた島の新たなB級グルメ。もちもちの太麺に、とれたての新鮮な赤いかと特製タレをからめて焼いた焼きそばです。島内のさまざまな飲食店で食べられるので、気に入ったら味くらべするのもおすすめ。冷凍パックもあるので、お土産にもぴったりです。
くさや
新島のグルメで欠かせないのが独特の風味を持つ干物「くさや」。干物を作る際に浸けた塩水が魚の成分などによって発酵した「くさや液」にムロアジ、青ムロといったアジ科の魚を浸けて作られます。日本の三大珍味の１つであり、外国人からも「ユニーク・フレーバー・フィッシュ」と呼ばれ人気を博しています。
ところてん・
たたきあげ
式根島では、地元の天草を使って「ところてん」がつくられています。宿では、それぞれ自慢の自家製ところてんを出すところもあり、栄養満点の味が楽しめます。また、トビウオなどをすり身にして揚げた「たたきあげ」もおすすめ。さつま揚げのようなふわふわの食感が絶品です。
青酎
青ヶ島の特産品として知られる青酎は、造り方や分量が異なり、13もの種類があります。ほとんどの工程を人の手で行われているのも特徴で、もともとは家庭で妻が夫のためにつくっていたお酒。自分好みの味を見つけてみてはいかが？
ラム酒・
パッションリキュール
父島は、サトウキビを原料にした「ラム酒」とラム酒にパッションフルーツを加えた「パッションリキュール」が特産品となっています。甘みのある味わいで、ストレートやロックでもいただけるが、モヒートやパッションオレンジなどカクテルにしても美味！
大島は、その名のとおり、東京諸島で最も大きく、東京からも約120kmと最も近くに位置する島です。黒潮の流れが、常春といわれる温暖な気候と、新鮮な魚介類の恵みをもたらします。大島といえば、絣の着物で頭に手ぬぐいを巻いた「あんこさん」や「やぶ椿」が有名。椿トンネルに咲き誇る椿は、大島ならではの絶景です。
山歩き
島の中央部には標高758mの雄大な三原山がそびえ、2010年には「日本ジオパーク」に認定。保護された景観と生態系からは、自然の大きさと美しさを体感できます。そのため、山歩きをするには打ってつけの環境。さまざまなルートが用意されています。
温泉スポット
雄大な自然は、温泉のくつろぎも演出。「元町浜の湯」や「御神火温泉」などの温泉があり、心と体をゆったりと休めることもできます。
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利島は、東京から約147kmの地点にある、外周約8kmの小さな円錐形の島です。島の周りは砂浜ではなく断崖絶壁になっていますが、ひとたび島を訪れるとそこは、自然美の宝庫です。また、御蔵島と同様にイルカウォッチングが楽しめることでも知られています。
山歩き
島の名物になっているのが、サクユリと20万本もの椿。冬には島全体にある椿林で花が咲き乱れ、夏には純白のサクユリが大輪の花を開かせることから、観光なら山歩きがおすすめ。山の中には植物のほか、野鳥も住んでおり、耳をすませると、キジ・ウグイスの鳴き声が聴こえ、五感で自然を満喫することができます。自然の美しさは夜にも感じられ、雲のない日には、満天の星空が眺められることも珍しくありません。古代からの歴史を今に伝えるスポットもあり、神秘的な気分にひたることもできます。
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東京から約163km南にある新島は、世界でも珍しい白くてやわらかな「コーガ石」でできています。島には「モヤイ像」が点在し、のんびりと散策するだけでも、新島ならではの不思議な風景に出会えます。
山歩き＆海遊び
アクティブ派にはトレッキングコースや展望台を歩くのがおすすめ。マリンスポーツのメッカとしても有名で、サーフィンは2020年の東京オリンピックの候補地にもなっています。人気の理由は何といっても青い海と白い砂浜の美しさ。羽伏浦ビーチは砂浜が約6.5kmも続くロングビーチとなっています。海で遊びつかれたら、露天風呂や砂風呂で身体を癒すことができます。
グルメ
ご当地グルメ「赤いか焼きそば」や、鮮魚やアシタバを使った料理など、食の楽しみを満喫するにもぴったりの島です。
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東京から約171kmの太平洋に浮かぶ、外周約12kmの小さな島。岩礁が作りだすリアス式海岸、美しい景観やスポット、海の幸が楽しみを連れてきます。海水浴場は入り江になっているため、波がおだやかで家族のレジャーにぴったり。岩場には海中温泉や釣りスポットがあり、のんびりと過ごすこともできます。
温泉スポット
岩場の間から湧き出た「地鉈温泉」「足付温泉」「松が下雅湯」の3つの露天風呂が点在。それぞれ歩ける距離にあるため、温泉巡りもできます。
海遊び＆山歩き
シュノーケリングで熱帯魚や海の生物ウォッチングがおすすめ。ほかに、島の北部標高99mの神引山には展望台もあり、自然豊かな眺めを満喫できます。
グルメ
海の幸・山の幸にも恵まれ、「ところてん」や「たたきあげ」など島ならではのグルメを堪能することもできます。
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神津島は、東京から約188km、伊豆諸島のほぼ中央に位置しています。あちこちに水が湧く、「水かけ伝説」で神々が集まるとされる神秘的な島。自然も豊かで、天上山の岩壁と真っ白な砂浜の美しさが印象的です。海は透明度が高く、サーフィン、釣り、スクーバダイビングなど思い思いの楽しみが広がります。
山歩き
標高572mの天上山は、日本アルプスを思わせる稜線を持ち、高山植物も豊富で花の百名山にも選ばれています。遊歩道や展望台、温泉も整備され、島の自然を遊びつくせる魅力の宝庫。
温泉スポット
島にある「神津島温泉保養センター」は、自然が造りだした大規模な露天風呂。一度に何百人もの入浴が可能なほど雄大で、伸び伸びと体をゆだねることができます。
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東京から約186kmの距離にある火山島で知られる三宅島。火山が織りなす自然の景色を目の当たりにすると、厳しさとともに美しさを感じることができます。そのため、島内を山歩きするのがおすすめ。火山ならではの珍しい地形だけでなく噴火の跡も見られます。また、特産の明日葉を使ったアイスクリームもぜひご賞味を。
山歩き
火山体験遊歩道は、火山のすさまじさを知る貴重なスポットです。また、三宅島は、“バードアイランド”としても知られ、アカコッコなど天然記念物の野鳥観察も可能です。
海遊び
スクーバダイビングや釣りなどの海遊びの拠点としても最適。海の中に潜ると、大型の回遊魚やウミガメ、色とりどりのウミウシなどを観察することができますし、磯釣りを楽しめるスポットもたくさんあります。
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東京から約209kmの場所にある、東京から最も近い“秘境の島”です。住む人は300人余りで、徒歩10分以内の地域に居住。人と自然が一定のルールをもって共存しています。そのため、手つかずの自然がいっぱい。豊富な水資源、鬱蒼と茂る樹木、そして世界有数のミナミハンドウイルカの生息地として知られ、観光にも環境を活かしたエコツーリズムが取り入れられています。
海遊び＆山歩き
特に人気なのが、野性のイルカを船に乗って間近で観察することができる「イルカウォッチング」と、標高800mクラスの「御山」や「長滝山」、御代ヶ池や乙女峠を山歩きする「ハイキング」。ハイキングではいくつかのコースがあって、好みの景色から選ぶことが可能。海に山に、めいっぱい自然を満喫できます。
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東京から約287km離れた八丈島では、独自の文化と歴史を感じることができます。絹織物の「黄八丈」や、島歩きで見かける亜熱帯の花々からは、色鮮やかな南国情緒がたっぷり。少しはりきって「八丈富士」や「名古の展望台」まで足を延ばすと、目の前に広がる雄大な風景を眺めることができますし、海に潜れば、八丈ブルーと呼ばれる、澄んだ青さを体感。運がよければウミガメに遭遇できるかもしれません。
温泉スポット＆島グルメ
現在、八丈島には6カ所の立ち寄り湯が営業しており、温泉一日周遊券で温泉巡りを楽しむことができます。お腹が空いたら、特産の島寿司や八丈焼酎、アシタバを使ったそばや天ぷらに舌鼓を打ちましょう。
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東京から南に約357kmに位置する、世界的にも珍しい二重式火山の青ヶ島。上から見ると、島そのものが大きなカルデラとなっており、その火口内にもカルデラの凹みがある奇跡の形。青い海の中に浮かぶ断崖絶壁の姿は、まるで自然がつくった砦のようです。
温泉スポット
内輪山である「丸山」のあたりには“ひんぎゃ”と呼ばれる噴気孔がたくさんあり、地熱を利用した天然サウナがつくられています。
島グルメ
島独自の食文化が生みだしたグルメにも注目。青ヶ島で昔から造られる特産品の焼酎「青酎」や新鮮な鳥をガラまですべて使った甘辛い「鳥鍋」などは絶品です。そして、夜になると、島には街灯りがほとんどないため、仰ぎ見る夜空には、満天の星空が広がります。
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父島は東京から遠く約1,000kmの距離にあり、独自の生態系をもつ海洋島として知られています。亜熱帯の島には手つかずの自然が残り、ハイビスカスなどの南国植物のほか、天然記念物に指定されている動植物を見ることもできます。
海遊び
日本でも有数のホエールウォッチングスポットとして知られ、クジラが雄大に泳ぐ姿が見られます。そのほか、シュノーケリングなどをしてアクティブに過ごすのも、ビーチを眺めてのんびり過ごすのもおすすめです。
島グルメ
島で獲れた魚や野菜を使った料理と特産品である「ラム酒」や「パッションリキュール」などのお酒が楽しめます。夜は、オガサワラオオコウモリや星空を満喫するナイトツアーもあります。
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母島は、東京から約1,050kmに位置する小笠原諸島の島です。原始そのままの亜熱帯の島には、“ネイチャーアイランド”と呼びたい自然あふれる景色が広がります。
山歩き
島では、ハハジマメグロをはじめとする多くの固有種や天然記念物が見られ、さらに標高463mの「乳房山」や秘境の森林「石門」などでは、貴重な植物や野鳥を間近で観察することができます。島の自然を気軽に楽しむコースから健脚者向けコースまでいくつかあり、島の魅力を存分に満喫できます。
海遊び
海では、スクーバダイビングやシュノーケリングをして潜りながらサンゴ礁やイルカを観察することもできますし、カヤックや遊覧でのんびりと海を楽しむこともできます。
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