19:30出航ナイトクルーズフランス料理コース【ルーナ】
夕陽と夜景。地上にない、ひととき。ロマンチックで優雅な雰囲気たっぷりの「コンチェルト」、賑やかに皆でワイワイ楽しめる「ルミナス神戸2」。 神戸港のレストランシップを舞台に、特別な想い出になるクルーズを。
【MENU 3/6まで】鴨肉と旬の食材で冬を楽しむコース
■前菜
鯛・サーモンのガトー仕立て 冬2023 アイオリソース
■スープ
淡路島産玉ねぎを使用した オニオングラタンスープ
■魚料理
本日鮮魚と蛤とオリーブ シトロン・コンフィのソース
■肉料理
鴨胸肉のロースト 季節の野菜添え ソースポワブルヴェール
■デザート
カシスとホワイトチョコレートのマリアージュ
■パン
■カフェ
コーヒーまたは紅茶
【MENU 3/7から】鴨肉と旬の食材で春を楽しむコース
■前菜
・鯛・サーモンのガトー仕立て 春2024 アイオリソース
■スープ
・淡路島産玉ねぎを使用した オニオングラタンスープ
■魚料理
・白身魚のポワレ タップナード風味 ハーブとチーズのクルート焼き
■肉料理
・鴨胸肉のロティ メイプルシロップ風味 季節の野菜添え
■デザート
・苺のヴェリエ
■パン
■カフェ
コーヒーまたは紅茶
※食材の入荷状況により内容が変更となる場合がございます。 ※7大アレルギーのみのご対応となります。 ※写真はイメージです。
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