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休暇村 陸中宮古 お料理コース

休暇村 陸中宮古

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    クチコミ・お客さまの声
    3月29日に宿泊しました。支配人様や、施設スタッフは皆さん笑顔で明るく対応も素晴らしかったです。お料理も和洋バ...
    2021年03月31日 15:35:59
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    三陸の海の幸と宮古の郷土料理を味わう!
    三陸の潮彩ビュッフェ
    本州最東端の町、三陸の豊富な漁場に恵まれた町の宮古。そんな立地の休暇村陸中宮古のご夕食“三陸の潮彩ビュッフェ”がさらに美味しくリニューアルしました。お刺し身、握り寿司、海鮮炉端焼きコーナー、宮古の郷土料理コーナーなど三陸の味覚を堪能!

    宮古の朝ごはん! ウニご飯、さんまのつみれ汁、あつあつの焼鮭など三陸宮古の朝ごはんをお楽しみ下さい! 中でもご当地スイーツの”岩泉ヨーグルト”は絶品!ぜひご賞味下さいませ!!

    通常のビュッフェでも人気の「オリジナル釜飯」ももちろんご用意しております。鯛・ホタテ・鶏肉・山菜・鮭フレークなどの豊富な具材の中から好きな具材を自分で選んでいただきます。どんな釜飯が出来上がるのか?火を付けてから出来上がりまでの約30分のドキドキタイムもお楽しみ!
    お食事だけではなく、「田舎味噌」、「宮古の塩」、「山田産しょう油」等、調味料にもこだわり地元の味を皆様へお届けしております。








    まさに!マグロ三昧!三陸マグロ会席(2020年8月8日〜2020年10月31日

    三陸のマグロを贅沢に使用したまさに!マグロ三昧のプランです。
    お造りの本マグロは赤身、中トロとご用意。
    ネギマ鍋はゆっくりと時間をかけて煮込むと“旨み”が凝縮されます。
    さらに柚子コショーがアクセントになり至福のひと時をお楽しみいただけます。

    あわび&ふぐ会席
    2020年11月1日〜2021年1月3日)

    三陸の自慢の蝦夷(エゾ)あわびとふぐ料理が楽しめる、贅沢なプランです。
    三陸の海藻類を食べて育つあわびはゆっくりと時間をかけ成長します。そのため、小ぶりながら旨みが凝縮し、身の締まりがよく「コリコリッ」とした歯応えが特徴です。
    ふぐは定番のてっさ、てっちり、唐揚げとお楽しみください。
    もちろん!三陸沖の新鮮な海の幸のお造りも忘れずにご賞味頂けます。

    毛ガニ&ふぐ会席
    2021年3月1日〜2021年3月31日

    宮古の冬の旬といえば『毛ガニ』
    小ぶりながらも、身がぎっしり詰まった毛ガニは食べごたえ十分!!濃厚なカニみそにあま〜い身はまさに絶品♪
    ふぐはふぐは定番のてっさ、てっちり、唐揚げと〆の雑炊をお楽しみください。
    もちろん!三陸沖の新鮮な海の幸のお造りも忘れずにご賞味頂けます。




    舟盛り4,000円より  (2人前)
    旬の魚介類をふんだんに!ご予算に応じてご用意いたします。(3日前までの要予約)

    吉次塩焼き 1,500円
    口の中でとろける上質な脂!美味な逸品です。(3日前までの要予約)






    県内産食材をふんだんに使用した和・洋ビュッフェ

    あつあつご飯にピッタリ!三陸産「宮古市田老」の茎ワカメを使用した佃煮や、調理長オリジナル手づくり味噌、国産きゅうりの味噌南蛮漬けなど、ご飯のおともをご用意しております。

    オープンキッチンでは、南部鶏目玉焼きを目の前で調理し、アツアツできたてをお召しあがりいただけます。

    また、県内産の野菜を使用したサラダや濃厚な味わいの「岩泉ヨーグルト」なども並びます。

    さらに冬季は日の出時刻が朝食オープン(7:00)とかさなり、神秘的な景色の中でおいしい朝ごはんをお楽しみいただけます。










     休暇村 陸中宮古(りくちゅうみやこ)
     
     〒027-0096 岩手県宮古市崎鍬ヶ崎18-25-3
     TEL:0193-62-9911


     

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