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休暇村 能登千里浜 料 理

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クチコミ・お客さまの声
とても清潔な感じの施設で食事内容も充実していました。ただチェックアウトが10時なのですが、駅までの送迎バスの出...
2018年01月02日 15:02:05
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タグ付き加能ガニ会席
【期間】平成29年11月7日〜平成30年3月25日
冬味覚の王様「石川県産タグ付ずわい蟹(加能ガニ)」の「姿茹で」がまるまる1杯と、炭火で焼いた「焼きがに」、「かに刺し」、など、蟹のフルコースをお楽しみいただけます。(加能ガニは、漁獲したその日のうちに漁港へ日帰りするので新鮮です。)

※地物「加能ガニ」は姿茹でのみです。
〜お品書き〜
前菜 タグ付 加能ガニ姿茹で
先付 季節の小鉢
造り 蟹刺し 他
鍋物 蟹すき鍋
焼物 焼き蟹
温物 茶碗蒸し
食事 蟹雑炊

ずわい蟹会席
【期間】平成29年11月1日〜平成30年3月31日
ずわい蟹をリーズナブルに楽しむならこちら。
「ずわい蟹姿茹で1杯」、「かに刺し」、炭火で焼いた「焼きがに」、「かにすき鍋」など、冬味覚の王様「ずわい蟹」をリーズナブルにお楽しみいただけます。(当コースの蟹は地蟹ではございません。)
〜お品書き〜
先付 季節の小鉢
造り 蟹刺し 他
皿物 茹でずわい蟹
鍋物 蟹すき鍋
焼物 焼蟹
温物 茶碗蒸し
食事 蟹雑炊
 

蟹すき鍋コース
【期間】平成29年11月7日〜平成30年3月31日
とにかく気軽に蟹が食べたい!という方向け。
「蟹すき鍋」をメインとしたお得な「蟹料理」です。「蟹すき鍋」や、炭火で焼いた「焼きがに」、旬の地魚盛り合わせなどをお楽しみいただけます。
(当コースの蟹は地蟹ではございません。)
〜お品書き〜
先付 季節の小鉢
造り 魚介4点盛
鍋物 蟹すき鍋
温物 茶碗蒸し
食事 蟹雑炊

四季彩会席〜冬〜
【期間】平成29年11月7日〜平成30年3月31日
旬の魚介の刺身6点盛りをはじめ、郷土の味「かぶら寿司」や、白子茶碗蒸し、ブリの豆乳しゃぶしゃぶなど、この時季に味わえる厳選素材をつかった海幸料理をご賞味ください。
〜お品書き〜
前菜 かぶら寿司 他
造り 季節の魚介6点盛り
台物 ブリ豆乳しゃぶしゃぶ鍋
焼物 かぶら海鮮鋳込焼き
蒸物 タラと白子の茶碗蒸し
洋皿 香箱蟹

天然 能登ふぐ会席
【期間】平成30年3月26日〜5月31日
春先から初夏に掛けて全国を旅するふぐが、産卵に訪れる事が知られており、白子をたっぷり持った、とらふぐ、真ふぐ、ごまふぐなど多種多様な天然ふぐが豊富に水揚げされます。
〜お品書き〜
食前酒 フグヒレ酒
前菜 三種盛り
造り 能登ふぐ薄造り(とらふぐ、真ふぐの食べ比べ)
焼物 能登ふぐの焼き物(柚庵焼き、塩焼きの食べ比べ)/白子焼き
揚物 能登ふぐの唐揚げ
鍋物 能登ふぐちり鍋
〆は雑炊をお召し上がりいただけます。

四季彩会席〜春〜
【期間】平成30年4月1日〜6月30日
お刺身はたっぷり5点盛りが主役の人気コースです。羽咋の新名物(ジビエ産業)「のとしし」を使った台物に、春が旬の富山湾の宝石「白海老」や「ホタルイカ」など。暖かい春の能登をテーマにした各種献立は見た目でもお楽しみいただける工夫をしております。
〜お品書き〜
前菜 白エビのかき揚げ
こんかいわしのペペロン 他
造り 旬のお刺身5点盛り
陶板 のとししオレンジ風味
焼物 あからの塩焼き
酢物 魚貝の桜ゼリー寄せ
洋皿 ほたるいかと春野菜のタルタル







お子様は365日同一料金!

料理の他にもご飯、汁物、香物、デザート、アイスなどライブキッチンコーナーにて食べ放題です!!

※小学生の夕食は「お子様会席」、幼児の夕食は「キッズプレート」をご用意。(幼児がお子様会席に変更の場合は500円アップ)
※3歳以下のお子様でキッズプレートをご希望の場合は1,500円でご用意できます。

※旬の素材を使用しておりますので、料理内容や器が若干異なる場合があります。







良い1日の始まりは朝食から!

ご朝食は、7:15〜9:00までバイキング形式でご提供しております。

和洋折衷の品数豊富約50種以上でご用意しております。また、地元おかあさんが目の前でにぎってくれる「おにぎり」は大好評頂いております。

このおにぎりは能登の塩を使用しており、朝食でも能登の味覚を味わうことができます!!













 休暇村 能登千里浜(のとちりはま)
 
 〒925-8525 石川県羽咋市羽咋町オ70
 TEL:0767-22-4121


 

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