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休暇村 奥大山 (旧 大山鏡ヶ成) 料 理

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クチコミ・お客さまの声
残念ですが、あいにくの天候のため、星空は見れませんでした。建物は古いためきれいとは言えませんが、清潔さはありま...
2019年11月07日 09:16:27
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鳥取県、改め蟹取県を代表する冬の味覚“松葉蟹”を堪能するならオススメの会席です。蟹三昧「匠」会席ではブランドタグ付きの松葉蟹がお一人様につき1杯付いてきます。是非、松葉蟹を堪能しに蟹取県へお越し下さい。

【お品書き】
・前菜:蟹味噌・蟹と長芋・蟹寿司
・造里:蟹足含む3種盛り
・酢肴:茹で松葉蟹
・蓋物:蟹茶碗蒸し
・食事:蟹ぞうすい
※仕入状況により、器・料理内容が異なる場合がございます




和牛王国復活!肉質日本一にも輝いた“鳥取和牛”を奥大山の天然水でしゃぶしゃぶ♪お肉本来の旨みをご堪能頂けます。また、地魚の旬魚の盛り合せでは日本海産その日のオススメの旬魚をご提供致します。

【お品書き】
・造里:地魚旬魚盛合せ
・鍋:鳥取和牛しゃぶしゃぶ
上記のお料理以外にもハーフビュッフェもお楽しみ頂けます。







冬の味覚といえばやっぱり「蟹」本コースでは「蟹刺し」「焼き蟹」「蟹の天麩羅」「蟹すき鍋」と食べ方を変えてご提供します。中でも「蟹すき」は硬度およそ13の超軟水を使用し天然水仕立ての出汁で召しあがって頂き蟹の旨味が存分に出たところで作る〆の雑炊まで美味しく召し上がって頂けます。

【お品書き】
造里 三種盛(蟹のお造り他二種)
焼物 焼き蟹
揚物 蟹の天麩羅
鍋 蟹スキ鍋
食事 雑炊

上記のお料理以外にもハーフビュッフェもお楽しみ頂けます。






休暇村奥大山のスタンダードなお食事コースです。

※季節毎のメイン料理2品に加え、約30種類のハーフビュッフェをご自由にお取り頂けます。






調理長特選刺身盛り
厳選された造りの盛り。
5,500円〜(ご予算で)
※写真は10,000円
※要予約

国産牛の石焼き
国産牛のジューシーなお肉を石焼でお召し上がり下さい。
1,330円(税込)

大山鶏のまるまるグリル
ブランド大山鶏を丸々一羽焼き上げた豪快な一品
5,500円(税込)
※2日前要予約




ご朝食

朝食はビュッフェスタイルでのご提供となります。
和洋食の様々なお料理を日替わりでご提供しています。おすすめは、調理長特製の奥大山バーガーは大人気です!

※ご宿泊の人数によって個別食の提供となります。











 休暇村 奥大山(おくだいせん)
 
 〒689-4424 鳥取県日野郡江府町御机字鏡ヶ成709-1
 TEL:0859-75-2300


 

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