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湯田川温泉 つかさや旅館 お料理

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クチコミ・お客さまの声
月山登山の後に宿泊させていただきました。「とことん日本酒10種飲比べ」プランで庄内の美味しいお酒を堪能させてい...
2020年10月12日 21:07:05
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庄内のふんだんな食材を使って真心込めた女将の自慢料理が並びます
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【田舎料理】真心を込めた女将の料理 庄内平野の畑の幸、田んぼの幸、日本海の海の幸、 山々の幸をふんだんに使った田舎料理は心もおなかも満たしてくれます。 「素材を感じる味付け」がモットーの女将の料理は多くの方からご好評いただき、どこか懐かしさも感じられます。 季節で変わる料理の数々をぜひご堪能ください。 よんま(夜)はつかさや自慢の湯田川の膳を、 あさま(朝)は田舎の素朴なごっつぉをお楽しみ下さい。 【魚介】新鮮な海の幸をご堪能 せっかく庄内に来たのだから、日本海庄内浜の海の幸をたっぷり味わいたい!! そうお思いのお客様が多くいらっしゃいます。 そんなお客様のお声を受けて、誕生しましたのが「お刺身の盛り合わせコース」。 基本コースのお刺身よりも2倍も3倍もの量をお愉しみいただけます。 【野菜】畑からの贈り物 つかさや旅館の若旦那自ら新鮮で美味い野菜を探し日々庄内を飛び回り、 厳選されたお野菜を中心にお料理をお出ししております。 田んぼや畑に出向くからこそ見える、生産者さんたちのモノづくりへの熱い想い、 その想いを感じるたびにお客様に最高の形でお出ししたいと強く感じるものです。 生産者さんたちへの感謝を込めて。
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【お肉】旨みたっぷりお肉料理に舌鼓 当館では、栄養価が高くかつ健康的なブランド豚の庄内豚をはじめ、 やまがた地鶏、山形牛(別注)を季節ごとにお出ししております。 大好評いただいております「山形牛のサーロインステーキ」がお食事についたコースもございます。 お肉もたっぷり堪能したいお客様にお勧めでございます。 【お米】朝日産ひとめぼれ ふっくらこだわりのお米 当館のお米は「ひとめぼれ」 作っている場所は鶴岡市の旧朝日村になります。 お子様のお食事 夕食・朝食付きで3000円(税別)です。お子様の大好きなメニューが並びます

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