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| 当館は、鶴岡は大山にある老舗酒蔵・渡會本店の日本酒を中心に取り扱っております。
酒米を全て手で洗米というこだわりを持ち、なおかつ真摯に酒造りに勤しむ姿に感銘を受けました。
もちろん、味も逸品ぞろい。毎度毎度、杜氏である専務と相談し、その時々の一番いい日本酒を取り揃えております。
料理との相乗効果でよりうまい日本酒を楽しめることでしょう。
渡会本店ブランド「和田来」を数多く取り揃えております。 |
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| 【若旦那厳選日本酒】
日夜日本酒の修練にいそしむ若旦那が揃える日本酒は粒ぞろい！ぜひご賞味ください。 |
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【大好評日本酒飲み比べ】
庄内の地酒を中心に山形県内での旨い酒を取り入れた3種、6種、10種。飲兵衛の皆様に送る素敵な飲み比べ。 |
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【若旦那は裏方さん】
酒好き若旦那は料理担当ですので、夕食時のお話は女将にお任せ！ |
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| 【ぜひ地酒とともに 湯田川孟宗】
5月☆たけのこは当館から200ｍ程離れた自然豊かな山間で採れたものです。日本酒との相性も格別です。 |
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【夏の日本海の贈り物 岩牡蠣】
6月☆大ぶりな身がたっぷり詰まった夏の日本海を代表する食材「岩牡蠣」。旨み豊富な味わいにぴったりの日本酒をご紹介します。 |
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【これぞ本物！！だだちゃ豆】
8月☆のん兵衛にはたまらないだだちゃ豆。地物朝取りはまた格別です。追加料理でも承ります！ぜひ、お声がけ下さい〜。その時々に色んな豆の種類があります！！ |
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