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ふるさと懐石 志ぐれ亭 クチコミ・感想・情報

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ふるさと懐石 志ぐれ亭のクチコミ・お客さまの声

総合評価
  • 4.94
  • アンケート件数:133件
評価内訳
項目別の評価
  • サービス4.94
  • 立地4.76
  • 部屋4.76
  • 設備・アメニティ4.71
  • 風呂4.76
  • 食事4.88
宿泊年月
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99件中 1~20件表示

総合5

投稿者さんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

投稿者さん 2017年12月11日 21:45:23

12/10に宿泊しました。
お客様の声に違わぬ素敵なお宿でした。
浮世のしがらみを忘れてひたすらゆったりのんびりと過ごし、心身ともにリフレッシュできました。
女将さんと若旦那のおもてなしは気配りが行き届いているのにさりげなく気持ちの良いものでした。
囲炉裏でいただく朝御飯は滋味豊かでした。

志ぐれ亭ワールドを再び味わいたいです。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2017年12月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2017年12月11日 23:32:04

この度は、冬の静かな古屋敷にご滞在ありがとうございました。
早速のコメントも重ねて御礼申し上げます。


人々の生活と自然が調和した里山に、本物の古屋敷。

そこに流れるのは、現代ではあまり感じることができないのんびりとした時間。

リラックスしリフレッシュして戴けたのでしたら、女将も私もとてもうれしく思います。

またいつでもこの空間にお越しくださいませ。
私たちも、いろり端で楽しみにお待ちしています。

ありがとうございました。
【若旦那より】

総合5

投稿者さんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

投稿者さん 2017年12月06日 15:52:39

2017年最後の旅に凄く良い気持ちで終わる事出来ました。女将さん若旦那さんの暖かいもてなしもらって嬉しかったです。喜多方はラーメン・蔵だけの所でなく、歴史・文化もいっぱいあるんですよと教えてくれました。勉強しに行かないと、そして今回以上に雪がある時にと計画中です。ほんとうにありがとうございました。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
一人
宿泊年月
2017年12月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2017年12月06日 19:34:51

この度は、薄雪化粧の里山にご滞在ありがとうございました。
また、コメント、ありがとうございます。

仰せの通り、会津の喜多方はラーメンと蔵「だけ」の街ではありません。
もちろんそれはそれで、そこに文化や人情の物語がございます。

でも、それだけではなく、本当に歴史や文化や自然や人・・・様々な魅力が詰まった豊かなところです。
会津の喜多方を探訪すると、会津全体の歴史や文化がより深く理解して頂けると信じてやみません。

そうしたことにご興味を持って頂いて、いろいろと質問をしてくださったので、私たちも楽しい時間を共有させて頂きました。

そして何より、のんびりゆったりとしたご滞在とともに、旅の楽しみをまた一つ見つけて戴けたのでしたら何よりです。

次回は、ご希望だったたくさん雪が積もった季節を楽しみにお越しくださいませ。
私たちも、炭火の灯るいろり端でお待ちしています。

ありがとうございました。
【若旦那より】

ご利用の宿泊プラン
【一人旅】ひとりの時間を楽しむ大人の休日・・・
ご利用のお部屋
【朝陽の間】

総合5

アストラQさんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

アストラQさん [50代/男性] 2017年11月22日 11:45:03

今年も恒例の盛岡での水泳大会の帰途に寄らせて頂きました。
相変わらず素晴らしいの一言に尽きるのですが、毎年お料理が進化してますます磨きがかかっていることが本当に感心させられます。
到着して、いつものように若旦那のお顔を拝見して、また帰って来たと感じられる幸せを最初に感じ、女将さんに囲炉裏でお会いしてホッとする瞬間、本当に幸せな一時です。
お料理、お部屋、若旦那と女将さまの心のこもったサービス、宿の雰囲気を含め、他の方々も皆さんコメントされていますが本当に素晴らしいです。
古民家を移築して現在の場所に建てられた経緯を、写真とともに説明されていた冊子を初めて読ませて頂きました。メディア等でも最近海外からこられた方々から発信されていますが、各地に点在している多くの古民家の空き家がうまく活かされていない現状が悲しいですね。本当に大変な努力によって今の「志ぐれ亭」があるのだと改めて感じさせられました。
また必ず来年も訪れたいと思います。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2017年11月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2017年11月22日 14:22:10

アストラQさま、いつものふるさとの里山に今年もお帰り頂きありがとうございました。
また、毎年丁寧なお言葉でありがたい口コミをお書き頂き、重ねて御礼申し上げます。

古屋敷(古民家)ならではの良さはもちろん残しつつ、少しずつではございますが、お客様に喜んで頂けるようにより素敵にしていきたいといつも考えております。

文化財もそうですが、やはり「そのまま」では維持が難しくて、周囲や人も含めて少しずつ魅力を増していくことで保てるのではないかと常々思っています。

小さな店ですので少しずつではございますが、より磨いていきたいと思っています。
また来年ものんびりゆったりとすごしに起こし頂ければ幸いです。

私達もその時を楽しみに、いろり端でお待ちしています。
ありがとうございました。
【若旦那より】

ご利用の宿泊プラン
【郷-kyou-】会津のふるさとで味わう“新感覚”ふるさと懐石
ご利用のお部屋
【朝陽の間】

総合5

購入者22889388さんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

購入者22889388さん [50代/男性] 2017年11月19日 08:18:21

急な予約や到着時間の変更にも快く対応して頂きありがとうございました。皆さまの口コミ通り、部屋もきれいで料理も美味しく、女将さん若旦那さんにもよくしていただきとても満足出来ました。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2017年11月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2017年11月19日 21:24:06

購入者22889388さま、この度は秋の風情の古屋敷ご滞在ありがとうございました。
口コミのご投稿も重ねて御礼申し上げます。

ご到着予定時刻よりだいぶ早くのご来館でらっしゃいました。
食事処として昼食も営業しておりますため、ご到着予定時刻を踏まえながら各々のお客様に対応しております。
ご到着の際にはご準備が整っておりませんでしたが、ロビーでお待ち頂きありがとうございました。

それでも、早くにお越しになられたため、結果的には一層のんびりゆったりとおすごし戴けたのではないかと存じます。

テレビもラジオも置かない空間、チクタクチクタクボーンボーンと古時計が刻む時間の流れ。

日常で忘れていた、のんびりゆったりとした心の贅沢。
そんな想い出を持ち帰って戴けたのではないでしょうか。

心が和みを求めたときに、またいつでも想い出して戴けたら、きっと心のオアシスに。

こころに、ふるさと。
ここが、ふるさと。

またいつでもお待ちしております。
ありがとうございました。
【若旦那より】

総合5

こーにいくんさんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

こーにいくんさん [40代/女性] 2017年11月13日 21:08:04

心からゆっくりくつろげるお宿でした。
お風呂も貸し切りなので時間を気にせず使えば、お話通り柔らかなお湯で温まりました。
なによりごはんが美味しかった。こづゆ、部位の違う馬刺、お蕎麦など、書きながらもまた食べたくなってしまいます。翌朝のニシン御飯も最高でした。
夜、眺めた一面の星空の美しかったこと。
宿の方の知識にも助けていただき、翌日も楽しく観光することができました。
ぜひ、また訪れたいと思います。
本当にありがとうございました。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
恋人
宿泊年月
2017年11月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2017年11月16日 22:14:38

こーにいくんさま、この度は満天の星空の里山ご滞在ありがとうございました。
また、口コミのご投稿ありがとうございます。

テレビもラジオも置かない古屋敷の宿。
貸し切りの漆塗りの木風呂。

のんびりゆったりおすごし戴けて何よりでした。

料理もご満足頂けて良かったです。
料理長の懐石と、郷土料理と、手打ちそば、それぞれの職人の味をお楽しみ戴けますのも、志ぐれ亭ならではの楽しみかと思います。

観光に関しては、会津喜多方、そしてこの会津全域も含めると、本当にたくさんの魅力がございます。

自然、歴史、文化、神社仏閣、食、などなど。
季節ごとにも魅力の違いもございますし、その時々でお好みに沿ったご案内ができればと思います。

またいつでもご滞在にお越しくださいませ。

私たちもこのいろり端で楽しみにお待ちしております。

ありがとうございました。
【若旦那より】

総合5

投稿者さんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

投稿者さん 2017年10月22日 14:57:21

10月20日に一人旅で利用させて頂きました。
美味しい食事と気持ち休まる自然の風景と温かなスタッフさんの御蔭で非常に有意義な時間を
過ごすことができました。
次回は雪のシーズンなどを見てみたい。
有難うございました。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
一人
宿泊年月
2017年10月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2017年10月22日 16:14:27

この度は、秋に色づく里山でのんびりゆったりとしたご滞在、ありがとうございました。

里山と古屋敷ならではの緩やかな時間の流れに身を委ねられて、心身ともにリラックスして頂けたのでしたら何よりです。

雪のシーズンは、いろりの炭火とこたつに綿入れ半てん、冬ならではの冬にしか無い風情がございます。

運転に関して難儀なされるようでしたら、JR喜多方駅までお迎えにあがります。
ぜひ、白銀の美しい季節にもおいでくださいませ。
私たちも、いろり端で楽しみにお待ちしています。

ありがとうございました。
【若旦那より】

ご利用の宿泊プラン
【一人旅】ひとりの時間を楽しむ大人の休日・・・
ご利用のお部屋
【朝陽の間】

総合5

投稿者さんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

投稿者さん 2017年09月25日 17:31:41

今回も大変お世話になりました。喜多方の故郷でとてもゆっくりできました。
また春の山桜が咲く季節に行こうかな・・・(色々楽しみで・・・)
こずゆが・・・・

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2017年09月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2017年09月26日 21:00:47

この度は、黄金色の里山にご滞在ありがとうございました。

四季折々にお越し頂いておりますが、季節は同じでも、少しずつ日程が変わるだけで情景が大きく違うのもまた感じて頂けているのではないでしょうか。

志ぐれ亭のオオヤマザクラもまた、ソメイヨシノや枝垂れ桜とは違った繊細な美しさがございます。
きっとお楽しみ頂けると思います。

こづゆ(とにしん飯)ですが、確かにリニューアルしております。
田舎っぽさや素朴さが強かった以前の物をご存じの方には、最初は違和感をお感じかもしれません。
ただ、やはりより美味しさを求めていくことは、料理屋として、旅館として、常に求めていきたいとも思っています。

変わらない良さを守っていくことも大切ですが、常に未来に目を向けて、お客さまと一緒に全体としてもっともっとステキな志ぐれ亭にしていきたいとも考えています。

志ぐれ亭全体としてお気に召して頂けるようでしたら、ぜひこれからも今まで以上にご愛顧賜りますようよろしくお願い致します。

私たちも、古屋敷のいろり端でいつも楽しみにお待ちしています。

ありがとうございました。
【若旦那より】

ご利用の宿泊プラン
【郷-kyou-】会津のふるさとで味わう“新感覚”ふるさと懐石
ご利用のお部屋
【蔵の間】

総合5

投稿者さんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

投稿者さん 2017年09月04日 22:40:53

喧騒から大きく離れて、とても時間を大切に過ごすことができました。そして、とにかく夕食・朝食がとても美味しかったです。個室でのお食事や囲炉裏での朝ごはんがより一層、食事を美味しくまた味わい深い時間になりました。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2017年09月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2017年09月05日 08:35:23

この度は、虫の音包む静かな里山にご滞在ありがとうございました。

座敷での夕食、いろりの炭火を囲む朝食、どちらも古屋敷ならではのゆったりとした時間の流れをお楽しみ頂けたのではないでしょうか。

また心が和みを求めた時には、いつでもここですごされたお時間を思い出されて、それでも足りない時はまた寛ぎにお越しになってください。

こころに、ふるさと。
ここが、ふるさと。

ありがとうございました。
【若旦那より】

総合5

kuru74さんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

kuru74さん [40代/女性] 2017年08月28日 00:48:56

とても温かいもてなしをして下さいました。
夕食までの間にのんびりと里山の景色を楽しみながら散歩し、貸切の風呂で汗を流し、心のこもった夕食をいただきました。
旅人を全力でもてなそうとして下さったスタッフの皆さんに感謝致します。
又、行きたいと思えるお宿です。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
一人
宿泊年月
2017年08月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2017年08月28日 10:31:47

Kuru74さま、この度はひまわり咲く夏の里山ご滞在ありがとうございました。
また、貴重なコメントを頂戴しありがとうございます。

古屋敷の魅力、里山の魅力、そして会津喜多方の魅力を体感して頂きながら、のんびりゆったりとおすごし頂けたでしょうか。

どうぞまた季節を変えて、様々な魅力を体感しに、里山のふるさととしてお帰りになられてください。

私たちも、笑顔で再会できますのをいろり端で楽しみにお待ちしています。
どうぞその時まで、日々お元気におすごしくださいませ。

ありがとうございました。
【若旦那より】

ご利用の宿泊プラン
【一人旅】ひとりの時間を楽しむ大人の休日・・・
ご利用のお部屋
【朝陽の間】

総合5

世話焼きさんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

世話焼きさん [30代/男性] 2017年07月30日 06:08:41

先日はお世話になりました。
私一番のお気に入りの豆腐尽くしコースで大変癒されて、いつも普段飲まない私もお酒が進んでしまいました。
泊まるのは久しぶりですが、客室装備が改善・進化していて日々頑張ってるなと思います。増やし過ぎてゴチャゴチャ感もないので良いんじゃないでしょうか。
二度の食事の席でも今回は静かに味わえて大満足です。
あと問題は夏場でないと扱わないトマトの例のアレですよね。食べにいつお邪魔しましょうか…。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
友達
宿泊年月
2017年07月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2017年07月30日 09:41:26

世話焼きさま、この度もふるさとの里山にお帰り頂きありがとうございました。

のんびりとおくつろぎ頂ける雰囲気は大切にしながらも、より快適におすごし頂けるようお客さまのお声に育てて頂いています。

お食事も、のんびりゆったりとした雰囲気の中でお楽しみ頂けて何よりでした。

トマトの例のあれ・・・ですが、実は、どうやら今年は天候不順で7月初日に始められなかったと言うのに、今度は8月末まで続けられないかもしれません。
これは、開店以来で初めてのことです。

ランチでも、ぜひお早めにお越しになってみてください。

またいつでもふるさとの里山でお待ちしています。
ありがとうございました。
【若旦那より】

ご利用の宿泊プラン
【里-sato-】本格湯葉と地産豆腐のヘルシーコース
ご利用のお部屋
【蔵の間】

総合5

kuroganemalさんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

kuroganemalさん [30代/男性] 2017年06月25日 17:59:09

 二泊三日間、お世話になりました。

いつも観光地やご当地料理などを詰め込む旅でそれはそれで良いのですが
時間に追われて結局疲労も溜まる旅…に個人的にうんざりしていて…

そこで今回は「のんびりとした時間をなんにもしない贅沢」をテーマとして
色々な宿のクチコミを見てこの古民家宿に決めましたが大正解でした。

女将さんと若旦那さん、他スタッフさんの自然できめ細やかなサービスと楽しい会話
ヘルシーな地元の野菜や食材を使った郷土料理を盛り込んだ砕けた会席料理と美味しい地酒
珍しい漆塗りの木風呂(温泉ではないけど本当に温まります!びっくりしました)
里山と田んぼが広がる四季を感じられるのんびりした絶好のロケーション
歴史と風格を感じられ、それでいて清潔な古民家
ゆったりと流れる時間…

どれも私の求めていたものでした。本当に定宿にしたいくらい
心身共にこんなにのんびり出来る宿は極めて稀だと思います(他人に教えたくないくらいです笑)
日々の暮らしに疲れた都会人や日本の長閑な里山の暮らしを疑似体験したいと
思われてらっしゃる外国人の方なんかにもいいんじゃないでしょうか。

また市街地に足を伸ばせば郷土資料館や美術館、見学可能な蔵座敷や
試飲出来る酒蔵や有名な喜多方ラーメンの店も沢山点在しており
そちら方面に興味のある方も楽しめると思います。

また伺おうと思います!本当にありがとうございました。



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旅行の目的
レジャー
同伴者
一人
宿泊年月
2017年06月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2017年06月26日 15:56:12

kuroganemalさま、この度は初夏の里山に二泊のご滞在ありがとうございました。

ふるさとの実家に帰省したような、田園風景にたたずむ古屋敷。

旅館としての雰囲気。

少し親しみやすく型を崩した懐石料理と、郷土料理・地粉の手打ちそばの組み合わせ。

小さいながらも個々に貸切の、漆塗りの浴槽の風呂。

夕食の座敷や朝食のいろり端など、志ぐれ亭ならではのお時間をお楽しみ頂けたご様子で何よりです。

心がのんびりとした和みを欲した時には、いつでもここですごされたお時間を思い出して、心のオアシスにして頂ければ幸いです。

それでも足りなくなられたら、またいつでもふるさとの里山にお帰りになってください。

こころに、ふるさと。
ここが、ふるさと。

私たちも、その時を楽しみにお待ちしています。
ありがとうございました。
【若旦那より】

ご利用の宿泊プラン
【一人旅】ひとりの時間を楽しむ大人の休日・・・
ご利用のお部屋
【朝陽の間】

総合5

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投稿者さんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

投稿者さん 2017年05月02日 13:09:46

帰ってからも忘れられない宿です。すっかりファンになってしまいました。田園風景に佇む立派な古屋敷。その古屋敷には物語があり、歴史を感じました。移築されたということですが、元の家主さんも喜んでいらっしゃることだろうと思わずにはいられません。頂いた食事も一品一品が丁寧かつ綺麗で何より美味しかったです。小さな心配りが詰まったお宿でした。旅の疲れか、ほっとしたのか分かりませんが夜はぐっすり寝てしまい、囲炉裏の部屋で本を読むことができなかったのが残念でした。この度で福島が大好きになりました。素晴らしい時間をありがとうございました。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2017年04月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2017年05月02日 22:40:27

この度は春爛漫の里山ご滞在ありがとうございました。
100年の歴史の古屋敷とその移築、物語の中に身を委ねるような不思議な感覚がございますよね。

その中で召し上がって頂いたお食事や時間の流れに身を委ねて、心身ともにリラックスして戴けたのでしたら何よりです。

またいつでも、こころのふるさとにお帰りになられるのをお待ちしています。
ありがとうございました。
【若旦那より】

ご利用の宿泊プラン
【郷-kyou-】会津のふるさとで味わう“新感覚”ふるさと懐石
ご利用のお部屋
【朝陽の間】

総合5

投稿者さんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

投稿者さん 2017年02月28日 16:01:10

今回ものんびりと過ごせました。
冬は散歩もしないで、部屋のこたつでぬくぬくと過ごしました。

囲炉裏の炭火も贅沢で、連れも満足してました。
良い意味でいつもどおり食事も美味しく、若旦那さん、女将さんとも楽しくお話ができました。

何もしない古民家の中では時間の流れが違います。
冬も、良いですね。

また伺います。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
恋人
宿泊年月
2017年02月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2017年03月01日 13:08:23

いつも里山の古屋敷にお帰りいただきありがとうございます。
私たちも、いろり端やお食事の際のお話をいつも楽しみにしております。

お食事もご満足戴けたご様子で何よりです。
冬は特に時間の流れがゆっくりに感じますよね。
いろりの炭火をぼぉっとご覧になってらっしゃったので、なおそう感じられたかもしれません。

また、草木が芽吹くいつもの春が訪れます。
いつでもお待ちしています。
ありがとうございました。
【若旦那より】

ご利用の宿泊プラン
【郷-kyou-】会津のふるさとで味わう“新感覚”ふるさと懐石
ご利用のお部屋
【朝陽の間】

総合4

NIGHT-HEROさんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

NIGHT-HEROさん [60代/男性] 2017年02月22日 09:36:01

とても評価が高く、どんな宿なのか期待しながら初めて宿泊させていただきました。
実はこのような投稿も初めての経験です。今後に期待を込めて投稿しました。

古民家を移築したということで、とても風情のあるたたずまいに感激しました。
お部屋は普通、お風呂は温泉ではありませんが、とても温まる温泉かと間違うほどのものでした。
あえて次回以降に期待して、一言お願いさせてください。
晩ご飯もとても美味しく、文句はありませんが、朝ご飯の貧弱さに少しびっくりしました。
一つ一つは美味しく出来ていますが、ニシン飯にお鍋風味噌汁、お漬物に少しの和え物、あと一品あったかな?デザートにミカン一つ。
追加のおかずが何かくるだろ?って思っちゃいました。
お部屋もグレードアップしてもらい、女将さんや若旦那さんとの会話も楽しかったのですが、ただ一つそこだけが・・・
高い評価をしている皆さまには申し訳ありませんが、あえて厳しい評価としました。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2017年02月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2017年02月22日 14:49:21

この度は、雪化粧の里山ご滞在ありがとうございました。

古屋敷でのご滞在、漆塗りの木風呂、夕食、私たちとの語らいに関してはご満足いただけたご様子で何よりでした。

ご朝食に関しては、ご期待に添えず、深くお詫び申し上げます。

朝食に関して貧弱とのお言葉に、旅の想い出が全て台無しになってしまったのではと大変申し訳ない気持ちです。

頂いたお言葉を今後に活かしたいと存じます。

今後に期待を込めて、次回以降に期待してとの前置きを頂いておりました。

是非とも季節を変えて、いろりの外が実り豊かな畑になる季節にもご再来頂ければ幸いです。

その時をいろり端でお待ちしております。

ありがとうございました。
【若旦那より】

【追伸】
この度は貴重なご意見ありがとうございました。

早速協議して、朝食を改める機会を頂戴しましたことに感謝申し上げます。

次回のご再来には、きっとご満足頂けるものと存じますので、ぜひお越しになって下さい。

いろり端でお待ちしています。
ありがとうございました。

総合5

アストラQさんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

アストラQさん [50代/男性] 2016年12月06日 10:17:01

毎年恒例の盛岡での水泳大会からの帰り道にお世話になりました。
いつものように駐車場に到着して、若旦那のお顔を拝見したときに、また帰ってきた嬉しさ&安心感がこみ上げてきます。
また、到着して女将さまのお話を伺いながら、楽しい一時を満喫させて頂けることも、まったく例年同様です。
夕食はもちろんですが、朝食も非常に美味しく、今年も地元の蔵のお酒も堪能させて頂きました。
古民家を移築した宿及び周囲の雰囲気も素晴らしいです。
東京への帰りは柳津の円蔵寺をお奨めもあり、訪ねてみましたが、本当に素晴らしいところでした。もう少し早ければ紅葉はより最盛期だったので、少し遅かったのが唯一残念でしたが、それでも十分に秋の雰囲気を楽しめました。
また来年もお世話になれればと思います。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2016年11月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2016年12月07日 08:02:00

いつも里山の古屋敷ご滞在ありがとうございます。

このふるさとへ毎年同じ時期にお帰りになられる、ご予約を頂く度に私たちもその日を楽しみにしております。

会津には史跡はもちろん、神社、仏閣、文化遺産、自然、食べ物、民芸品に工芸品、本当に魅力がいっぱいあります。

毎年毎年、少しずつお楽しみになるのも良いものですね。

また来年もお待ちしています。
また笑顔で里山でお会い出来ますことを楽しみに、どうぞお元気でおすごしください。

ありがとうございました。
【若旦那より】

ご利用の宿泊プラン
【店主セレクト】ほろ酔い♪3種類の地酒を呑み比べ
ご利用のお部屋
【朝陽の間】

総合5

投稿者さんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

投稿者さん 2016年11月29日 08:43:56

11月末に蔵の間に一泊しました。付近の散歩コースの地図をいただいて一回りしてきましたが、晩秋の山の景色が快かったです。宿泊者寄せ書きによれば、ホタルや星空も美しいとのこと。他の季節にも来たくなりました。

お料理が大変美味しかったです。どれ一品として「いまいち」という皿はありません。繊細で優しい味を楽しみました。
若旦那さんと女将さんのもつ、お料理から地域の所縁や観光など(いわば商品知識)の詳しさともてなしの心も素晴らしかったです。「人は石垣」で、この建物に生命を与えているのは、皆さんのたゆまぬ努力なのでしょうね。

ゆっくりしたくて行って、そのとおりゆっくり過ごせたのですが、体感時間としてはなんだかあっという間に過ぎてしまいました。それだけ満喫していたのだと思います(笑) ありがとうございました。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2016年11月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2016年11月30日 08:24:56

この度は晩秋の里山ご滞在ありがとうございました。

のどかな田園のご滞在、近村をお散歩されて、鎮守さまやお地蔵さまをお参りされて、のどかな畑みちを歩かれる・・・。
観光地化された神社仏閣とはまた違った素朴な農村のゆったりとした時間の流れに心がほぐされていくような・・・。
そんな体験をお楽しみ頂けたのではないでしょうか。

板前の日本料理、郷土料理、専属職人の手打ちそば、三者の料理もお楽しみ頂けた様子で何よりです。

私たちも、歴史、文化、自然と魅力いっぱいの会津喜多方ですから、お客さまのご興味に沿ったご提案やお話をして差し上げられればといつも考えています。

またいつでもこの里山を「ふるさと」としてお帰りになってください。

こころに、ふるさと。
ここが、ふるさと。

私たちも、楽しみにお待ちしています。
ありがとうございました。
【若旦那より】

ご利用の宿泊プラン
【店主セレクト】ほろ酔い♪3種類の地酒を呑み比べ
ご利用のお部屋
【蔵の間】

総合5

投稿者さんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

投稿者さん 2016年10月23日 22:07:32

父の故郷の旅で訪れました。
見事なつくりの宿、おかみや若旦那のおもてなしが、豊かでついつい話し込んでしまいました。話してみるといろいろな縁があるものです。
静かな環境、美味しいお料理でゆっくり過ごせました。満足度の高い宿です。
また違う季節に訪れてみたいものです。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2016年10月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2016年10月24日 22:27:50

この度は秋深まる里山の古屋敷ご滞在ありがとうございました。
ふるさとの里山にたたずむこの屋敷の、のんびりゆったり流れる時間をお楽しみ頂けたのではないでしょうか。
冬、春、夏も、また違った魅力がございます。
ぜひいろいろな季節にお越しになってみてください。
私たちもその時を楽しみにお待ちしています。
ありがとうございました。
【若旦那よリ】

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【蔵の間】

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Ojapamenさんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

Ojapamenさん [40代/男性] 2016年09月19日 00:04:00

素晴らしいの一言。
適度に人里離れた、目の前が一面の黄金色の田んぼという立地がまず最高。
若旦那と女将の柔和な接客も心地よく、宿の古民家の由来や立派な神棚、ふすまに貼られた書の説明なども随所に折り混ぜてくれて知的好奇心を刺激します。
夕食は会津の郷土料理と懐石のみごとな共存で、派手さはないのに満足の一言です。
夕食の馬刺しと鮎は今まで食べた中で間違いなく一番。締めのお蕎麦も食べ終えるのが惜しいほどで、新そばの時期にまた来たいなぁと思わせる逸品でした。
朝食も自慢のニシン飯は丁寧に炊かれたニシンもさることながらご飯がとにかく美味しい。他の南郷トマトや茄子、キュウリ、お味噌汁のじゃがいも、玉ねぎのどれも素材がとにかく良く、それを充分生かして朝からご馳走です。
お風呂も珍しい漆塗りの木で、温泉ではないのにすごく温まりました。
部屋は古民家の良さと現代の快適さが見事に調和し、普段のことをすっかり忘れてのんびり過ごせました。
謳っている通りテレビもラジオもないので途中で買った本を読みながらただただのんびり。
あいにくの雨もあってチェックアウトギリギリまでいましたが、お見送りも丁寧で実に帰るのが名残惜しかったです。
のんびりという言葉がとにかくピッタリ来る素晴らしいお宿でした。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2016年09月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2016年09月19日 08:05:18

この度は、黄金色の田園を望む古屋敷ご滞在ありがとうございました。
とても丁寧にご説明いただいたことも、重ねて御礼申し上げます。

当日はあいにくの雨・・・でしたが、お話したとおおり、農家さんは雨を「寝空(ねそら)」と言って、お天道さま(太陽)も寝ているから休んで寝てて良いんだよ、と言います。
きっと、寝空のもと、なおのんびりとおすごし頂けたのではないでしょうか。

朝食も、にしん飯を主体にしておりますのと、夕食の懐石料理とは趣向を変えて、あえてシンプルに地物の食材を楽しんで頂いております。
お気づき頂き、お楽しみ頂いてありがとうございます。

遅くとも11月1日からは確実に新そばも新米もお楽しみ頂けます。
新そばも美味しいのですが、実は少し寝かせた1~2月が、ソバの一番美味しい季節でもあります。
こたつに入りながら冷たいざるそばを食べる、最高の贅沢ですよ。

ご再来を私たちもいろり端で楽しみにお待ちしています。
ありがとうございました。
【若旦那より】

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【郷-kyou-】会津のふるさとで味わう゛新感覚”ふるさと懐石
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総合5

投稿者さんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

投稿者さん 2016年09月10日 08:10:59

県内なので、年に2~3回利用させて頂いています。
仕事の合間に、独りでのんびり過ごしたい時に、定宿・・・というほどではないですが。
いつもの場所、というのは良いものです。

今回は、東京から久しぶりの再会をする友人からどこかゆっくりできる良い宿はないかというリクエストが有り、迷わずいつもの志ぐれ亭さん。

友人も大満足で、素敵素敵を連発していました。
お世話になりました。
また一人でも友人とでもお伺い致します。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
友達
宿泊年月
2016年09月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2016年09月10日 17:58:28

いつもいつも、ありがとうございます。

私たちもお話しを楽しませて頂いたり、いろり端で静かに読書をされたり、お友だちと心ゆくまで談笑されたり・・・いつもの志ぐれ亭を、いろいろな楽しみ方をして頂いています。

今回は、初めてのご友人と大切なお時間をのんびりおすごし頂くことができて何よりでした。

またいつでも、その折々の時間をすごしにお越しください。
私たちも楽しみにお待ちしています。

ありがとうございました。
【若旦那より】

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投稿者さんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ

投稿者さん 2016年09月07日 19:15:02

料理は一品一品心がこもっていました。
女将さんと店主の方が郷土喜多方の歴史や風土を説明して下さり、喜多方の良さを知ることができました。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2016年09月
ふるさと懐石 志ぐれ亭 2016年09月08日 09:43:50

この度は里山の古屋敷ご滞在ありがとうございました。
静かな静かな里の秋、そこですごす静かにゆっくりと流れる時間。
心身ともにリラックスして戴けたのではないでしょうか。
折角の旅ですから、どこに行ってもおんなじじゃない「旅」を楽しんで頂き、地元に訪れないとわからないことを少しずづでも知って頂けたのでしたら幸いです。
ありがとうございました。
【若旦那より】

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