楽天トラベル

宿・航空券・ツアー予約

予約の確認・キャンセル
メニュー
bp-info こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の国内宿泊回数に応じてポイントアップが適用されます。
また楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。
    メルマガ登録
    お気に入り追加





    2024年4月27日～6月1日、7月13日～8月31日のグリーンシーズン限定の高原ビュッフェプランです。
    茶臼山高原周辺は奥三河・南信州・西遠州に囲まれており『三遠南信地区』と呼ばれています。
    近隣から届く新鮮な獲れたて野菜、牛・豚・鶏・川魚といった高原の恵み。
    豊かな周辺環境の恩恵を受ける茶臼山高原ならではの「良いとこどり」の食材を使用した、 贅沢なビュッフェコースを期間限定でご用意。 心ゆくまで茶臼山高原の旬の味をお楽しみください。

    さくら（馬肉）ちらし寿司

    普段なかなか口にすることができない馬肉を、食べやすいちらし寿司にてご用意。


    		段戸山高原牛ローストビーフ

    地元でも人気の黒毛和牛を、ローストビーフにてお召し上がりいただけます。



    春の山里旬彩 プレミアム the Gyu
    2024年3月1日～2024年4月26日

    ■お品書き
    《 前　菜 》春の盛り合わせ
    《 造　里 》
    　　　鰹たたき/烏賊/サーモン/甘海老
    《 台　物 》自然薯うどんと豚の豆乳鍋
    《蒸 し 物》山菜とあさりの茶碗蒸し
    《Premium①》
    　　　段戸山高原牛ミニステーキ
    《Premium②》
    　　　段戸山高原牛スープ煮パイ包み
    《お好みで》
    　　　サラダ/ご飯/汁物/漬物/デザート
    当館が提供している冬の基本の会席コースです。一名様でもご用意できます。
    地元の春の食材を中心に取り入れており、旅の食事をお楽しみいただけます。
    また、通常の《春の山里旬彩コース》に加え地元ブランド牛・段戸山高原牛をふんだんに使った料理をご用意。
    当館イチオシの贅沢な和牛をご堪能ください。

    ※おしながきの内容は一例です（掲載は2024年3月1日のもの）。
    ※シーズンによりお鍋以外のお料理も一部ミニビュッフェでご提供致します。
    ※日により内容は変更になります。



    春の山里旬彩 プレミアム the Fish
    2024年3月1日～2024年4月26日

    ■お品書き
    《 前　菜 》春の盛り合わせ
    《 造　里 》
    　　　鰹たたき/烏賊/サーモン/甘海老
    《 台　物 》自然薯うどんと豚の豆乳鍋
    《蒸 し 物》山菜とあさりの茶碗蒸し
    《Premium①》
    　　　アルプスサーモンと山菜のホイル焼き
    《Premium②》
    　　　アルプスサーモン握り寿司
    《お好みで》
    　　　サラダ/ご飯/汁物/漬物/デザート
    当館が提供している冬の基本の会席コースです。一名様でもご用意できます。
    地元の春の食材を中心に取り入れており、旅の食事をお楽しみいただけます。
    また、通常の《春の山里旬彩コース》に加え濃厚な味が特徴のアルプスサーモンをふんだんに使った料理をご用意。
    当館イチオシの贅沢なサーモンをご堪能ください。

    ※おしながきの内容は一例です（掲載は2024年3月1日のもの）。
    ※シーズンによりお鍋以外のお料理も一部ミニビュッフェでご提供致します。
    ※日により内容は変更になります。




    信州プレミアム牛ステーキ(240g)
    長野県信州で最上級の信州Ｐ牛を一枚ステーキで。 豊かな大自然の中で育てられ、香り、食感に優れた長野県の牛肉です。
    《8,250円》
    ※前日16時までに、ご予約ください。
    チョウザメの薄造り
    地元豊根村産のチョウザメ（ロイヤルフィッシュ）を薄造りにてご提供。地元の味をご堪能ください。
    《2,200円》
    ※3日前16時までに、ご予約ください。
    日本三大地鶏
    名古屋コーチンの唐揚げ
    日本三大地鶏の名古屋コーチンの手羽先を使用した贅沢な唐揚げ。普段の口にする唐揚げと是非比較してご賞味ください。
    《1,100円》
    ※前日3日前16時までに、ご予約ください。

    馬刺し
    通称＂さくら肉”と呼ばれる馬肉。日常では口にすることのない一品を、旅の料理と共にお召し上がりください。
    《1,800円》
    天麩羅盛り合わせ
    旬の食材の天麩羅を揚げたてでご用意いたします。
    《1,100円》
    ※画像は一例です。
    仕入状況によって使用する食材は変更する場合がございます。
    信州プレミアム牛サーロイン
    ミニステーキ(50ｇ)
    長野県のブランド肉「信州プレミアム牛肉」のミニステーキ。 認定農場で育てられ、規定のサシの入り具合と香り・口どけを満たした極上のお肉をご堪能ください。
    《2,200円》




    キッズプレート
    チャイルドプレート

    お子様用のご夕食です。
    土曜や夏休みなどお客様の多い日には個別の料理がコンパクトになり、その分ミニビュッフェからお好みの料理をお持ちいただけるような形式に変わります。
    ※料理内容は日により異なります。










    休暇村の施設一覧へ
    表示モード：
    • モバイル
    • PC

    © Rakuten Group, Inc.