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住所
〒949-6101
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢551-1
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TEL：025-784-2180 |
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FAX：025-784-2298 |
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チェックイン：15:00
（最終チェックイン：21:00) |
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チェックアウト：10:00 |
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交通アクセス
ＪＲ 越後湯沢駅より徒歩にて８分（スキーシーズンは駅西口からの無料シャトルバスで湯沢高原スキー場下車徒歩３０秒）
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駐車場
町営駐車場（夏季のみ無料・冬季１日500円） |
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| 自家製野菜 |
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| 私ども民宿では出来るだけ自家製野菜、地元食材を提供したいと考えております。野菜はもちろん無農薬。虫も食べるくらい美味しい！そしてご飯。いつもお世話になっている、米農家のKさんの作るお米は今年ももちろん一等米！ |
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| 冬の越冬野菜です。 |
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キタアカリという種類のジャガイモです。ほくほくと美味しいのですが、煮込むと崩れてしまいます。大事に大事に煮込んで角煮、肉じゃが、ポトフと大活躍です。 |
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大根。今年も良くできました。初雪が降った後なので甘味も抜群！ふろふき大根、刺身のツマ、角煮に入ってみたり。春には切干大根用に干したり全部この大根達です。 |
| 湯沢の山で拾ったくるみと自家製味噌で作った「くるみ味噌」をかけたふろふき大根は格別です。 |
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越冬用キャベツです。他に白菜、大根、ネギと一緒に寒い冬を凍えさせないように保存します。 |
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