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旭岳温泉 ホテルディアバレー お食事のご案内

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クチコミ・お客さまの声
ワインブッフェ、楽しみました。ゆったりした時間を楽しみに、また利用したいです。
2017年11月27日 22:57:36
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山麓の晩餐、地産地消を心がけた旬の幸をご堪能ください。

ディアバレーがご提供するお料理は、手造りにこだわり、
大雪旭岳の伏流水で育った地元東川町近郊の食材をふんだんに使用しています。
ここでしか味わえない旬の幸をご堪能ください。

ご夕食のサービススタイルは下記3つの中のいずれかになります。
なお、ご提供スタイルはご予約日の状況で、ホテル側で決めさせていただきます。
(注:お客様がお選びいただくことはできません)

ディアバレースタイル

野菜サラダ、マリネやピクルス、多彩なソースで仕上げる創作サラダのほか、
スープ、デザート、フルーツ、パン・ご飯などが、ご自由にお召し上がりいただけます。
メイン料理2皿は、季節によって旬の食材にこだわりお届けいたします。

内容

料理一例

和洋ビュッフェ

地元の旬の食材にこだわった創作料理が好評です。
お好みの料理をご自由にお召し上がりいただけます。

料理一例

シェフおまかせコース

お客様にはご着席いただいたままサービススタッフがお料理を提供いたします。
ゆったりとお食事をお楽しみください。

料理一例

ワインビュッフェ

ワインビュッフェ
日本トップクラスのワイン専門商社〈 エノテカ様 〉のソムリエが
季節に合わせてセレクトした7種(赤3種、白3種、スパークリング)をご用意しています。 飲み比べが楽しいセルフスタイルです。
◇ディナータイム
お一人様 (60分)1,500円・(90分)2,000円 / 税別
【ワインリスト一例】
エスパス・オブ・リマリ・ブリュット・スペシャル/サンタ・ディグナ・メルロ・レゼルヴァ/コルテ・ジャーラ・ヴァルポリチェッラ/ カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニオン/カデ・ドック・シャルドネ/アラス・デ・ピルケ・シャルドネ/ヴァラエタル・シャルドネ 等
※その日によりご提供ワインは変更になる場合がございますのでご了承ください。

朝食

爽やかな朝の景色を見ながら、一日のスタートを。
地産地消を心がけた身体にやさしいお料理をお腹いっぱいお召し上がりください。
サービススタイルはご予約日のお客様の人数により変わります。
お客様にお選びいただくことができません。ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。
サラダ

朝食メニュー例

  • 芦別市の末永農場直送!
    フレッシュな玉子を使った玉子焼き、スパニッシュオムレツ、スクランブルエッグなど
  • 地元東川町の新鮮なお豆腐
  • とろとろ温度たまご
  • 東川、美瑛、富良野など近郊で収穫された野菜のサラダ
  • 本日の焼き魚 煮物 ご飯のおとも
  • ※仕入れ状況により変更になる場合もございますのでご了承ください。

料理一例

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