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十番館 「美味しい!」能登

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クチコミ・お客さまの声
久しぶりの和倉、お宿は、やっぱり十番館相変わらず和む笑顔でスタッフ皆さんが迎えてくださり、本当にゆっくりと休め...
2019年11月27日 14:30:27
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イメージ写真
詳細情報
→ 住所
〒926-0175
石川県七尾市和倉町6-6-5
→ TEL:0767-62-1731
→ FAX:0767-62-1733
→ チェックイン:14:00
(最終チェックイン:19:00)
→ チェックアウト:10:00
→ 交通アクセス
※JR 和倉温泉駅より車で5分(お迎え致します。お電話を下さいませ) ※お車 能登里山街道(能越道)和倉ICより5分
→ 駐車場
有り 25台 無料 予約不要
富山湾はまさに「天然の生け簀」です。
能登半島には「きときと」がいっぱい。
※「きときと」は北陸言葉で「新鮮な・・」
という意味です。
まずは海の王様ズワイガニ。大きさと活きの良さで勝負です。
これがズワイガニのいちばん美味しい食べ方です。セイロで蒸し上げて熱々を・・。 冬の味覚といったらこれ「ぶりしゃぶ」 とろけるようで濃厚な味を是非一度・・。 和牛も美味しい能登半島です。 しゃぶしゃぶ会席はいかがですか? 
学名を「ホッコクアカエビ」といいます。 文字通り日本海の味。いつでも楽しめます。  ズワイガニの雌でコウバコガニです。 漁期が短いからたいへん貴重な逸品。 内子の美味しさは格別です。  お刺身やブリ大根も美味しいけれど、このブリカマ焼きのふわふわ感がたまりません。 
貝界の?王様といったらこの「あわび」 活きあわびの網焼きなんて贅沢ですね。  美味しい和牛。きれいな霜降りです。 すき焼でもシャブシャブでも最高ですよ。  これこれ・・寒ぶりのお刺身!醤油も弾くような脂ノリノリです。 今年はまだだからイメージ写真ですけど。

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