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オーベルジュ 花季 新感覚懐石料理1

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クチコミ・お客さまの声
1月11・12日で1泊させて頂きました。南伊東駅から近くアクセスは良かったです。町から少しぬけて川の直ぐ側で、...
2020年01月22日 10:42:09
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イメージ写真
詳細情報
→ 住所
〒414-0055
静岡県伊東市岡75-32
→ TEL:0557-38-2020
→ FAX:0557-38-0809
→ チェックイン:15:00
(最終チェックイン:17:30)
→ チェックアウト:10:00
→ 交通アクセス
JR 伊東駅から車で6分
→ 駐車場
有り 6台 無料 予約不要
オーベルジュ 花季(はなごよみ)では、一日二組のお客様の為にすべてを手作りしております。和食の枠にとらわれず、
おばあちゃんの家庭の味をベースに新しい感覚を取り入れた懐石料理を心がけています。

器は地元の作家物の器や、古い時代の古美術の器、シンプルでモダンな器などを 料理長の自由な発想で組み合わせて使っており味だけでなく目でもお楽しみただけるよう工夫しております。
大仁農場の牛乳で作った和風グラタン

伊豆にある大仁農場の牛乳で作ったグラタンはお客様に大人気♪

大仁農場は有機農法にこだわった農場で現在、乳牛で飼育されている牛はわずか7頭。

牛乳は乳牛の頭数が少ない為、常時お客様にご提供できるかわかりませんが
ご賞味頂いた際にはグラタンの濃厚な味をお楽しみください♪

伊勢海老とカマスと地野菜の焼き物

高級白身魚のカマスと伊勢海老の贅沢な一品
付け合せのお野菜も地元でとれたものにこだわっており花季ならではの一皿に仕上げました。

ご宿泊された際にはオーベルジュ花季でしか味わえない味をお約束いたします。
花季では旬の食材を活かしたお料理を提供致しておりますのでお料理の画像はあくまでもイメージとなります。ご了承ください。

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