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別所温泉は自然と古い歴史、史跡にいだかれた別荘地として、文人、墨客とともに多くのお客様に愛されたいで湯の里でございます。
花柳章太郎翁と川口松太郎氏は当館へ数多くお泊りいただきました。
川口氏の“愛染かつら”は当館で執筆の折、観音様にあるかつらの巨木を御覧になりその題名を決められたと聞きおよんでおります。
かしわや本店は創業百年を越え、心やすらぐ日本の宿として「和の風情」「季節の香り」「やさしさ」を建物に、料理に、サービスに盛り込み、ひとりひとりのお客様を大切にお迎えさせていただきます。
地元の旬の素材をふんだんに使って膳を彩るかしわや本店の味処旬季亭。
個室でゆっくり食事を楽しめます。
また、お米は地元の「塩田産コシヒカリ」。
独自の方法で保管し、新鮮さを保っています。
卵はほとんどが地鶏の有精卵。食材にも徹底的にこだわっています。
客室は、全部で12室。どこも心地よく過ごせるように、こまやかな心配りでしつらえてあります。
清潔感あふれるお部屋は自然光もたっぷり入り明るく開放感もいっぱい。
さらに露天風呂付の客室もあり、いつでも好きな時に庭園の木々や草花を眺めながら温泉を楽しめます。
古くから美人の湯とうたわれる別所温泉。
単純硫黄泉の湯は無色透明でやわらかく、体の芯から温まり、湯冷めしにくいのが特徴です。
野趣あふれる柏和亭の「岩の湯」、木の香いっぱいの四季亭「悠々自適」。
それぞれに味わい深いいで湯をご満喫下さい。
