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山形は四季のはっきりとした大地の恵み豊富な所。 甘く収穫された野菜、山形牛、春から秋の山の幸、恵まれた食材を山形ならではのお献立に仕立てます。 | ||||
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「料理長」 オリジナル懐石料理と繊細な盛り付けや演出をお楽しみ下さい。 | 夕食のメインは山形牛。米沢牛を味わえるプランも有♪ | 盛り付けは季節に合わせて目でも愉しめます | ||
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月の池名物だだちゃ豆秘伝流し(写真奥)ご連泊のお客様からのリクエストも多い一品 | お造り盛一例 | じっくり煮込んだ山形牛のワイン煮 |