竹葉　新葉亭 地元の料理

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竹葉　新葉亭

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ご利用部屋数

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 部屋

ご利用人数

1部屋目：

大人 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 人 子供 0人

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小学生	高学年 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	低学年 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人

幼児	食事・布団付 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	食事のみ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人
	布団のみ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	食事・布団不要 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人

合計料金（泊）

下限 下限なし 1,000円以上 2,000円以上 3,000円以上 4,000円以上 5,000円以上 6,000円以上 7,000円以上 8,000円以上 9,000円以上 10,000円以上 12,000円以上 14,000円以上 16,000円以上 18,000円以上 20,000円以上 30,000円以上 40,000円以上 50,000円以上 100,000円以上 150,000円以上 200,000円以上
上限 1,000円以下 2,000円以下 3,000円以下 4,000円以下 5,000円以下 6,000円以下 7,000円以下 8,000円以下 9,000円以下 10,000円以下 12,000円以下 14,000円以下 16,000円以下 18,000円以下 20,000円以下 30,000円以下 40,000円以下 50,000円以下 100,000円以下 150,000円以下 200,000円以下 上限なし

※1部屋あたり消費税込み

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出発日

帰着日

旅行期間中、一部の日程だけ宿を予約する

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出発地

北海道 東北 長野・新潟 首都圏 中部 北陸 関西 中国 四国 九州

宿泊人数（1部屋あたり）

大人 1 2 3 4 5 6 人 子供 0人

小学生

0 1 2 3 4 5 人

幼児

座席・寝具あり（こどもＢ）

0 1 2 3 4 5 人

座席なし・添い寝

0 1 2 3 4 5 人

部屋数

1 2 3 4 5 6 7 8 9 部屋

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航空券

行き：

出発 東京（羽田）
到着 大阪（全て）

帰り：

出発 大阪（全て）
到着 東京（羽田）

宿泊

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宿泊地

北海道 hakodate

利用人数
（1部屋あたり）

大人 1 2 3 4 5 6 人
子供

0人

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小学生	子供（9～11歳） 0 1 2 3 4 5 人	子供（6～8歳） 0 1 2 3 4 5 人

幼児	食事・布団付 0 1 2 3 4 5 人	食事のみ 0 1 2 3 4 5 人
	布団のみ 0 1 2 3 4 5 人	食事・布団不要 0 1 2 3 4 5 人
	幼児（0～2歳） 0 1 2 3 4 5 人

利用部屋数

1 2 3 4 5 6 部屋

レンタカー

レンタカーもあわせて予約する

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利用日

日付未定

利用部屋数

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 部屋

利用人数

大人 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人 子供 0人

閉じる

小学生	高学年 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	低学年 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人

幼児	食事・布団付 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	食事のみ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人
	布団のみ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	食事・布団不要 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人

合計料金(1利用あたり消費税込み)

下限 下限なし 5,000円以上 6,000円以上 7,000円以上 8,000円以上 9,000円以上 10,000円以上 12,000円以上 14,000円以上 16,000円以上 18,000円以上 20,000円以上 30,000円以上 40,000円以上 50,000円以上 100,000円以上 150,000円以上 200,000円以上
上限 5,000円以下 6,000円以下 7,000円以下 8,000円以下 9,000円以下 10,000円以下 12,000円以下 14,000円以下 16,000円以下 18,000円以下 20,000円以下 30,000円以下 40,000円以下 50,000円以下 100,000円以下 150,000円以下 200,000円以下 上限なし

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住所 〒042-0932 北海道函館市湯川町2-6-22 TEL：0138-57-5171 FAX：0138-57-5175 チェックイン：15:00 （最終チェックイン：19:00) チェックアウト：11:00 交通アクセス ＪＲ　函館駅から車で１５分／函館空港から車で５分 駐車場 有り　２０台　無料　予約不要

北海道に住んでいると、本州の友人から「毎日ウニとか蟹とかイクラ食べてるの？」と聞かれます。食べてません！高級食材です！滅多に口にしません！毎日見てますけど・・・ というわけで、地元民は普段どんなものを食べているのかご紹介します。気になる料理がありましたら、是非作ってみてください。以外にはまる味があるかもしれませんよ！ イカの塩辛は、瓶やパックに入りを「買う」ものだと思っていませんか？実は簡単に作れます。なんやかんやで１週間はかかりますが、手間はかかりません。必要なものは、新鮮なイカ、塩、鷹の爪、味の素だけです。じゃやがバターに乗せてどうぞ。 北海道の道の駅などでも売られている「芋餅（いももち）」。ふかした芋とでんぷん粉を混ぜて丸めて茹でるだけ。タレを付けても、塩で頂いてもOK。かぼちゃバージョンの「かぼちゃ餅」もあります。 正月に食べるものと言えば「くじら汁」。塩漬けしたクジラ（皮と脂）と野菜を醤油ベースの出汁で煮たもの。これを食べないと正月じゃねぇ！という地元民も多いです。1年中くじら汁が食べられる市内の飲食店もありますよ。 「”水貝（みずがい）”食べる？」と、居酒屋で初めて薦められたときは、貝の種類だと思いました。これ、料理方法なんです。主にアワビを切って、海水程度の塩水と昆布を入れて冷やしただけですが、素材の味が活かされて旨い！地元民は通常はツブ貝を使います。　 冬になるとおばあちゃんが作ってくれる「ニシン漬け」。用意するものは身欠きにしん、大根、キャベツ、ニンジン、生姜、昆布、麹、塩、鷹の爪、味の素。何層にも重ねて重しをしたら寒いところに２週間ほど置けば出来上がり。簡単そうですが、準備が大変です。 さて、料理が苦手な人でも簡単に作れる北海道の味。それは「納豆砂糖かけ」。納豆に砂糖を入れてちょっと醤油入れてかき混ぜるだけ！寒い地域では比較的ポピュラーです。私は関西人なので、いや、ちょっと。。。ですね。 「ジンギスカン」も簡単です。ホットプレートでOKです。羊肉と野菜を炒めてタレにつけて食べるだけ。ポイントは”ベル”と”ソラチ”のタレを用意すること。 「かすべの煮付け」も衝撃的でした。かすべは”エイ”です。あの平べったいの。細い軟骨部分も一緒に甘辛く煮ます。ポリポリとした食感です。食べていいのかな？と戸惑いました。 さあ、いかがでしたでしょうか。ご存知の食材、料理はありましたか？自分で作るのは面倒だなと思ったら、いざ北海道へ。ご予約はもちろん楽天トラベルで！

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