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寛永の頃、天領（幕府直轄地）とされ、九州各地から「日田街道」が走り、
九州の中心地だった、水郷日田。 かつての栄華を現在に残しています。
その中でも、当時の風情を残す三隈川の鵜飼と屋形舟。日田の大自然が
生む水を
使った季節のお料理と温泉で、束の間の休息をお楽しみください。
それぞれの客室は落ち着きのある和の空間です。 また窓からは、四季折々に色を変える三隈川や山々の美しさを楽しめます。 真心こめたおもてなしでおくつろぎください。
日田の自然がもたらす新鮮な食材を、前身の料亭から受け継ぐ技で絶品の品々に昇華。
日田盆地の地下深くから湧き出し、古くから温泉地として多くの人々に親しまれてきました。
昔より子宝温泉としてなじみ深く、サラリとした肌触りで湯あたりしにくいため、老若男女問わず利用しやすい温泉となっています。
九州の小京都と言われている天領日田。 そんな日田に建つ亀山亭は、福岡や大分など各九州方面、またJR久大本線 日田駅より徒歩で約13分とアクセスしやすい立地にあります。
