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戸倉上山田温泉旅館 やすらぎの宿 旬樹庵 若の湯 料理

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料 理CUISINE

若の湯オリジナル創作料理

手作りにこだわった田舎ならではの季節の料理をお楽しみください。


DINNER夕食

前菜、お造り、鍋物などお酒に合うお料理中心のご膳です。各種ご宴会、お祝いに最適です。

「信州豚の味噌鍋」「鱒の円揚げ」「季節の釜飯」など基本のお料理全11品+ジューシーな『信州牛の鉄板焼』


※季節・食材仕入れによりメニューに変更がある場合もございます。※写真はイメージです。

信州豚の味噌鍋

季節の陶板焼き

鱒の円揚げ

造り二種


基本のお料理

【羽衣】
「信州豚の味噌鍋」「鱒の円揚げ」
「季節の釜飯」など全11品

お料理グレードアップ

【布袋】
羽衣全11品+揚げたてサクサク、
名物『ジャンボ海老フライ』

【弁財天】
羽衣全11品+『ジャンボ海老フライ』と
『信州牛の鉄板焼』



BREAKFAST朝食

ご飯3杯食べたくなる自慢の朝ごはん

※季節によりお料理内容や器に変更がございますのでご了承ください。※写真はイメージです。



CHILDREN'S MEALお子様料理

料理長手作りの大人もうらやむお子様ランチ♪

期間:通年
お子様が喜ぶ、料理長手作りの料理をご用意いたします。
※写真はイメージです。


食物アレルギー対応について

旬樹庵グループでは、食物アレルギーをお持ちのお客様にも安心してお食事をお楽しみいただけますよう、
以下の対応をさせていただいております。食物アレルギーをお持ちのお客様はご予約時にお申し出ください。

  1. 表示義務のある特定原材料7品目に該当する食材を除去もしくは変更してご提供いたします。
  2. 特定原材料7品目以外の品目につきましては除去しておりません。アレルギー以外での理由による食材変更、及び食嗜好はご辞退申し上げます。
  3. ご予約に関しましては、3日前までの受付とさせていただきます。なお、2日前以降の申し込みはお受けできません。